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#KitchenSound 217
LE ULTIME RICETTE
30set
1ott
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Letture gustose parte 281
Nella Sicilia dell’XI secolo, dominata dai Normanni, Omar Ibn Khalid viene arrestato per alto tradimento e condannato a morte. Nel tentativo di salvarlo sua sorella Jasmina si fa novella Sharhazàd e, come l’eroina delle “Mille e una notte”, seduce il … Continua a leggere →
30set
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Lasagne con fiori di zucca e nocciole
La pasta ai fiori di zucca è buonissima e questa ricetta della “lasagna ai fiori di zucca e nocciole” lo è ancora di più. Avevo voglia di preparare una lasagna bianca e siccome avevo dei fiori di zucca congelati ho deciso di impiegarli nella ricetta insieme alle nocciole per un sapore più deciso. Ho preparato Continua a leggere..
30set
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Zuppa di fagiolini e patate con orzo
Il bello di far parte di un gruppo di fb sul Cuisine Companion, è che quando sei a corto di idee per la cena c’è sempre un input da parte di qualcuno che risolve il problema. Anche questa volta l’idea mi è arrivata da Lisa di RicetteCuCo.it Aveva preparato una bella zuppa di fagiolini lenticchie Continua a leggere..
30set
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STRIA LIGHT con POMODORINI E CURCUMA – Profumata alle erbe
Suonano il campanello “CHI E’?” “Sono Sabrina, ho un pensiero da darti…” Ed è così che il “pensiero”, così definito da Sabrina, è, invece, un vero e proprio DONO con tutte le maiuscole del caso! Eh sì, perché questa dolce ragazza mi ha portato un cestino pieno di datterini raccolti dalla sua bimba, nel loro Continua a leggere..
30set
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Brodetto di anguilla
Brodetto di anguilla Una volta considerato un piatto povero, ora per i suoi prezzi proibitivi, è diventato un piatto nobile, un secondo profumato e saporito, semplicissimo da fare e abbastanza veloce. Ingredienti per 4 persone 1 kg di anguille 3 spicchi d’aglio 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 costa di sedano 2 cucchiai di Continua a leggere..
30set
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Bavette con ragù di pollo
Ingredienti per 4 persone:400 gr. petto di pollo350 gr. bavetteUno spicchio aglioDue pomodori rossi maturiDue pomodori secchi salatiPrezzemoloOlio evoUn rametto rosmarinoDue foglie salviaUn rametto timoUna foglia alloroSalePepe Preparazione:In un tegame far rosolare, a fiamma bassa, l’aglio in un filo d’olio.Unire il pollo tritato grossolanamente e farlo rosolare bene.Unire i pomodori freschi tagliati a cubetti, il Continua a leggere..
30set
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Petto di tacchino alla boscaiola
Petto di tacchino alla boscaiola Il petto di tacchino alla boscaiola è un piatto saporito che si prepara in poco tempo ed è molto semplice da cucinare. In questa ricetta il petto di tacchino è tagliato a bocconcini ma si può preparare allo stesso modo anche il petto di tacchino a fette. Il petto di tacchino non è una carne saporitissima ma l’aggiunta di pancetta gli conferisce Continua a leggere..