Sappiamo benissimo che le cose più buone, di solito, sono vietate dai medici perché troppo pesanti e poco salubri. Sicuramente la mousse rientra fra queste. La panna, ingrediente principale insieme al cioccolato, è uno di quegli alimenti che fa storcere il naso ai medici. Come ovviare allora? Ma con questa ricetta ovviamente. Una mousse VEG, Continua a leggere..
Il ponce al melograno è una rivisitazione della bevanda alcolica diffusa nel livornese tra il XVII e il XVIII secolo. In origine si utilizzava il ‘rumme’, o ‘rum fantasia’. Il ponce livornese deriva dal più conosciuto e diffuso punch britannico, che in origine era a base di the, zucchero, cannella, limone e acquavite. Ne esisteva Continua a leggere..
Quando si parla di focaccine la mia cucina si popola in un attimo: anche il fido cane Argo (mio AMOR) si accuccia buono buono in un angolino e aspetta la sua parte. Ma ragazzi….fatemele almeno preparare…Sono sfiziose, golose e anche leggere: si prepano con pochi, semplici ingredienti e, se non si considera il tempo di Continua a leggere..
La torta muesli e cioccolato fondente senza burro è un buonissimo dolce da colazione che vi conquisterà al primo assaggio! Questa torta, infatti, ha una doppia consistenza davvero piacevolissima al palato: da un lato c’è la base, che è di una morbidezza ineguagliabile, dall’altra c’è il muesli al cioccolato fondente, che dona a questa torta Continua a leggere..
Se vuoi sapere come dimagrire pancia e fianchi, dovresti conoscere cosa mangiare e qual è la dieta specifica per risolvere il problema di qualche chilo di troppo. Generalmente il grasso in eccesso si accumula proprio in queste parti del corpo e non è assolutamente facile farlo andare via. Il problema si può risolvere con la Continua a leggere..
L’insalata di avena e fagioli è una ricetta vegan a tutti gli effetti. E’ molto buona e salutare, perché questo cereale non contiene soltanto proteine, ma è una buona fonte anche di carboidrati a lenta digestione. In questo modo l’organismo può disporre di energia da sfruttare a lungo termine. L’avena ha anche un elevato contenuto Continua a leggere..
Ne sentiamo parlare tutti gli anni: gli incendi boschivi – in particolare quelli dolosi – sono una piaga che colpisce in tutto il mondo. Ma un incendio è sempre negativo? Non necessariamente…Ho visto gli effetti di un incendio esteso in un parco americano, con pochi alberi carbonizzati rimasti in piedi e interi boschi letteralmente spazzati Continua a leggere..
Ormai lo sapete voi che mi seguite quanto io ami il Natale…a dire il vero io lascerei l’albero tutto l’anno cambiando le decorazioni ogni tre o quattro mesi. A me piace farlo, decorarlo, vederlo e ammirarlo. Sto pensando di farne tre quest’anno e aggiungerne uno in studio visto che lavoro in casa. Come di consueto Continua a leggere..
Eccomi tornata con una ricetta golosissima ma allo stesso tempo light, si tratta della torta all’ananas rovesciata. Avete presente quelle torte dove sopra c’è la frutta e il caramello che ingolosisce ogni boccone? Sì, si tratta di quel genere di torta. La base è molto soffice grazie alla presenza di albumi e dello yogurt, ed Continua a leggere..
Oggi novità sul blog!!!!Ho pensato che fosse utile, per arricchire il mio blog, aggiungere uno spazio riservato al tag: le ricette Dukan, ovvero esclusivamente ricette che utilizzano gli ingredienti autorizzati per chi segue la suddetta dieta…Non è detto che.. chi segue una dieta non possa cimentarsi in cucina, seguite quindi… il mio nuovo spazio in cucina Continua a leggere..
