Ho voluto preparate questo petto di tacchino croccante al microonde per fare una cenetta leggera e gustosa, sporcando il meno possibile… ci sono riuscita, è andato a ruba! Ingredienti per 4 persone: 1 pezzo di petto di tacchino di circa 600 g 100 g pane grattugiato 50 g parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaio Continua a leggere..
Prima ricetta della serie detox: per iniziare al meglio questo periodo ho preparato questo smoothie da prendere mezz’ora prima del pasto. E’ energizzante e depurativo grazie alla presenza di frutta zuccherina e ortaggi. Potete aggiungere a vostro piacimento un cucchiaino di miele per dolcificare.Con queste dosi viene circa 0,75 l di smoothie. Gli ingredienti sono: Continua a leggere..
Finalmente ci siamo: è iniziato il periodo dell’anno che preferisco. Da qualche giorno siamo entrati nell’Avvento e Milano si è già riempita di luci, vetrine illuminate e addobbate a festa, profumo di caldarroste, vin brulé e leccornie che si diffondono nell’aria; e poi le spezie con il profumo pungente e caldo della cannella e l’aroma Continua a leggere..
Possiamo sicuramente dire che esiste davvero una varietà infinita di dolci di Natale tra cui scegliere, tutti molto diversi tra loro ma allo stesso tempo prelibati e belli da vedere. Noi solitamente per Natale preferiamo preparare il Pandoro delle Sorelle Simili: un grande classico della stagione che non delude mai. Il pandoro che ci viene Continua a leggere..
La settimana scorsa ve li ho presentati in versione salata, ma cosa c’è di meglio di un bel pancake dolce? E casomai al cioccolato? E casomai di domenica? E casomai per colazione? Troppi forse, meglio mettersi subito all’opera e mangiarsi questa delizia, non trovate? Ingredienti: 125 gr farina 25 gr di cacao amaro 3 cucchiai Continua a leggere..
Gli zuccherini alcolici digestivi sono davvero sfiziosi per concludere in bellezza un lauto pranzo o una cena, magari tra amici e parenti. Sono facili da preparare e con un po’ di fantasia si può ottenere una gran varietà di zuccherini alcolici digestivi, creando gli abbinamenti che più vi piacciono!
La marmellata di castagne è una delle conserve con frutti autunnali alla quale non rinuncio mai. E, forse non ci crederete, ma è l’unica che preparo unicamente per mio uso e consumo! E’ cremosa e dolce al punto giusto ed oltre alle castagne contiene cioccolato fondente in polvere, liquore al cioccolato e caffè. E’ questa Continua a leggere..
TORTA BROWNIE MARMORIZZATA Una golosissima e cioccolatosa torta browmie marmorizzata, fatta con la ricetta dei brownies ma in versione torta, velocissima da fare, soffice e ideale per la prima colazione o la merenda ! TORTA BROWNIE MARMORIZZATA INGREDIENTI : 80 g. di philadelphia 40 g. di burro 40 g. di cioccolato fondente 60 g. di Continua a leggere..
TORTA DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO Una golosissima torta di patate prosciutto e formaggio gustosissima, semplice da fare e da cuocere in forno, una ricetta che mi ha insegnato mio suocero, ottima come piatto unico, contorno o secondo piatto, e molto apprezzata da tutta la famiglia ! TORTA DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO INGREDIENTI : Continua a leggere..
