Giornata uggiosa e piovosa dalle mie parti. Cosa c’è di meglio per coccolarsi di un plumcake cioccolatoso? E se non ha burro meglio ancora. E se è morbido meglio ancor di più. Ma la caratteristica di questo cake è l’uso dei fondi del caffè da miscelare alle polveri. La ricetta è presa dal blog di Vittoria. Continua a leggere..
Questa ricetta l’ho fatta mmm a marzo, ma ancora non l’avevo pubblicata perché mi tengo molto stretto il mango (visto che non si riesce mai a trovarlo, quella volta che lo vedo mi tengo cara la ricetta!!). No, non ha molto senso. Però a me piace tantissimo, è quasi diventato il mio gusto preferito di Continua a leggere..
Un po’ di tempo fa ho comprato un meraviglioso libro che conteneva solo ricette al cioccolato, ispirate dal film Chocolat. L’autrice è proprio Joanne Harris, scrittrice del libro e grande appassionata di cucina. Ennesimo libro comprato a scatola chiusa, con la speranza che ci fossero le ricette della famosa ultima cena della nonna (quella tutta Continua a leggere..
Ingredienti: 150 gr di burro morbido 100 gr di zucchero a velo vanigliato 1 uovo medio 160 gr di farina 00 40 gr di farina di mandorle 25 gr di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito granella di mandorle Accendere il forno a 180°. Setacciare assieme la farina 00, la farina di mandorle, il cacao Continua a leggere..
I ravioli zucca e gongorzola sono un piatto gustoso e saporito, ideale per la stagione autunnale anche come piatto unico. Continua a leggere→ L’articolo Ravioli zucca e gongorzola sembra essere il primo su Fancy Dinner.
Novembre…lunedì…freddo dentro ma il sole fuori. Eccomi qui dopo una piccola pausa. Da qualche anno,gli ultimi giorni di ottobre ed i primi di novembre sono sempre sinonimo di rallentamento,di ricordi,di calore,di famiglia. Ora però sono tornata e per questo ritorno ho preparato per voi,e per me,delle buonissime mini bundt cake. Per preparare questi piccoli dolcetti Continua a leggere..
MALLOREDDUS…. Cosa c’e’ di piu’ emozionante che farsi la pasta in casa….noi ci divertiamo un sacco e quando la gustiamo e’ proprio buona, impastare sa proprio di famiglia, oggi giornata piovosa siamo stati a casa e ci siamo preparati i malloreddus, grazie anche al nostro little mama… Ingredienti: (per la pasta) 4 persone 400 gr di Continua a leggere..
Adoro le ali di pollo. Se il pollo è di quelli buoni, come nel caso di questa delizia ruspante che trovate da Cibo et Vino Shop, le alette sono una delle parti migliori. Con la giusta ricetta diventano saporite e croccanti fuori, mentre dentro restano morbide e succose. Le spezie vanno più o meno tutte Continua a leggere..
Essere genitori di un adolescente nel 2016. Ieri, una tranquilla domenica di autunno dove Junio è impegnato in cattedrale a Montepulciano con il Giubileo dei Cresimati e i genitori decidono di regalarsi un pomeriggio nella magica Bagno Vignoni. Chi è stato in Val d’Orcia conosce l’incanto di questo borgo, chi ancora non lo conosce sarebbe Continua a leggere..
Beautiful that way -Noa Confesso una recente e smodata passione per la verza rossa. Che per me l’autunno e l’inverno siano segnati dalla presenza costante e variegata di crucifere è ormai risaputo, ma da qualche anno ho scoperto lei, la meravigliosa, dolce e croccante verza rossa. E la infilo ovunque. Con mio grande stupore, ha Continua a leggere..
