La prima delle tanto attese feste natalizie è senza dubbio la Festa dell’Immacolata, che si festeggia l’8 Dicembre. E’ quindi la festa di “apertura”, che segna l’inizio di un periodo fatto di gioia, golosità, regali ma soprattutto religiosità e voglia di stare insieme alle persone che si amano. In occasione dell’Immacolata a casa mia abbiamo Continua a leggere..
Caro Sandro, ti scrivo ancora… Il 10 dicembre dello scorso anno, Sandro, te ne sei andato. Ci eravamo salutati, sapendo che sarebbe stata l’ultima volta, la sera dell’8. Non ci sei più, e non mi sembra vero. Spero sempre che da un momento all’altro tu mi possa telefonare. Avrei tante cose da dirti, e altrettante Continua a leggere..
Treccia brioche dolce con confettura di prugne e cioccolato – Affascinante, morbida e buonissima questa treccia brioche è fantastica e ce la siamo spazzolata in poco tempo! A lievitazione naturale, ancora meglio. Quante soddisfazioni mi da la mia CLEO! ^_^ Come sempre ci vuole un po’ di tempo da dedicare alla lievitazione, ma quando andrete Continua a leggere..
La Ciambella Tricolore con cacao e alchermes è un dolce da credenza semplice da realizzare, una variante del classico ciambellone bicolore cacao e vaniglia. Ottimo per accompagnare un buon tè per la merenda, ma anche a colazione non è affatto male! Il profumo e il colore dell’alchermes da un tocco un più a questo dolce Continua a leggere..
I chocolate rolls, sono delle girelle di pasta sfoglia e Nutella, arricchite da una spolverata di cannella e tante nocciole tritate. Sono golosissime, si preparano in pochi minuti e stupiranno i vostri ospiti! Vi mostrerò come fare per ottenere un golosissimo centrotavola delle feste al profumo di Nutella e cannella… Mi avvicino al Natale con i Continua a leggere..
Si inizia a sentire per le strade il tipico profumo di cannella e vin brulè. Decorazioni natalizie e luci di mille colori, musiche e bancarelle riempiono vie, piazze ed i nostri cuori. Si inizia a pensare ai regali, a piccoli pensieri da donare ad amici e parenti. Piccoli doni, niente di importante, particolari addobbi realizzati Continua a leggere..
Di generazione in generazione le famiglie si tramandano i piatti tradizionali per ogni festività. Che la festa sia religiosa, civile e un po’ pagana, il cibo è sempre protagonista e unisce parenti e amici a tavola per riscoprire di stagione … Continua a leggere →
Circa sessanta ricette, tutte corredate da foto a colori, e undici menu per suggerirvi nuovi piatti per le feste, scelte nella raccolta venticinquennale di “Cucina naturale”. Ricette collaudate che rispecchiano l’idea di cucina della rivista: utilizzo di ingredienti biologici e … Continua a leggere →
