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LE ULTIME RICETTE

1dic

Nuvole di Patate e Nasello di Tiziana M. di pasticcidicucina.blogspot.it con il Cuisine Companion – Natale con RicetteCuCo

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 Nuvole di Patate e Nasello di Tiziana M. di pasticcidicucina.blogspot.it con il Cuisine Companion – Natale con RicetteCuCo Ecco un’altra ricetta del nostro ricettario 2016 “Natale con RicetteCuCo“, una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo… L’articolo Nuvole di Patate e Continua a leggere..

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30nov

Polpettine al marsala

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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è davvero semplice, veloce e dal sapore delicato: le polpettine al marsala. Se la ricetta ti è piaciuta, metti un bel mi piace, condividi sui social e non dimenticarti di seguire il sito! La tua opinione e condivisione è Continua a leggere..

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1dic

Chiffoncake Vaniglia e gocce di cioccolato (ricetta con solo albumi)

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Una ciambella alta e soffice come una nuvola, che si mantiene morbida  per giorni, ottima per colazione.  Fatta di soli albumi, quindi perfetta per riciclare gli albumi che in questo periodo avanzano dopo la preparazione di pandori e panettoni.  INGREDIENTI per stampo di 25 cm di diametro:  300 grammi di farina 00 450 grammi di Continua a leggere..

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26nov

Meraviglie natalizie: la giostra Oreo in Piazza Gae Aulenti a Milano

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Di tutte le meraviglie che possono accadere a Natale, avreste mai immaginato una giostra Oreo? Se nemmeno nei vostri desideri più segreti siete arrivati a visualizzare tanto, è ora di ricredersi: i sogni stanno per diventare realtà. In Piazza Gae Aulenti, l’avveniristico nuovo centro di Milano a due passi dai grattacieli verticali, dall’8 al 10 dicembre… Continua a leggere..

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29nov

L’esperienza estrema di food porn: un pranzo al bar a porte chiuse

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Se non avete mai fatto un pranzo al bar a porte chiuse, laddove per chiuse si intende serrate al pubblico ma aperte per una ristretta e segretissima cerchia di persone, non potete capire cosa sia davvero l’esperienza estrema di food porn. L’ha provata l’uomo che più di tutti conosce i segreti del bar: Stefano Gianuario,… Continua a leggere..

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30nov

Torna il Mercatino del Gusto a Citylife: eccellenze alimentari e street food

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Se un tempo per andare ai mercatini di Natale toccava mettersi in macchina, dotarsi di catene e gomme da neve e guidare fino all’Alto Adige o sconfinare in Austria, oggi basta venire a Milano. La città pullula di casette di legno e bancarelle in ogni dove, tra antiche e nuove iniziative. Come il Mercatino del Gusto… Continua a leggere..

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1dic

Com’è l’okomiyaki di Maido, il ristorante in zona Sempione a Milano

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Finalmente anch’io mi sono messa al passo coi tempi e sono andata a provare l’okonomiyaki di Maido, il ristorante in stile M’Arrabbio che dopo aver impazzato al Mercato Metropolitano ha aperto un locale anche in zona Sempione, a due passi dall’Arco della Pace (dopo quello in via Savona 15). Dunque, avendo stilato la guida di dove… Continua a leggere..

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1dic

Zuppa di cipolle, farro e gambetto di Mario

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Scrivessi come lui probabilmente avrei fatto altro (vuole essere un complimento), ma il bello tra noi due è questa differenza sostanziale: il logorroico e la muta di Portici. A me Mario ha sempre fatto simpatia e quando l’ho conosciuto di persona mi ha colpito ancor di più. E’ un omone, ma di una delicatezza più Continua a leggere..

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30nov

Patate hasselback con Pesto alla Genovese Barilla

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Il sole è tornato, la temperatura è scesa vertiginosamente, si avvicina la data della mia partenza per il primo blog tour internazionale tra neve, mercatini e vin brulé eppure cucinando queste deliziose patate sono tornata a luglio quando il sole era alto già al mattino presto. È bastato aprire il barattolo del Pesto alla Genovese Barilla per Continua a leggere..

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1dic

Confettura di uva moscato bianca

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Dalla consistenza simile alla gelatina, questa marmellata può essere fatta con innumerevoli tipi di vino,io ve ne presento due versioni la prima è a base di uva moscato bianca. Ingredienti: 1 Kg Chicchi di uva moscato bianca 300 gr Zucchero 1 Limone (solo il succo) 100 gr Mela renetta (polpa cotta) Ho sgranato un po’ Continua a leggere..

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