Cosa c’è di meglio di un buon risotto ai porcini soprattutto quando, appena raccolti, te ne regalano un paio??Detto fatto! a casa mia basta chiedere….e tempo permettendo, mi metto subito all’opera.Non sono una grande amante dei risotti, ma per l’occasione mi sono impegnata tanto, e ne è valsa davvero la pena :-)ingredienti:2 funghi porcini freschi1/2 Continua a leggere..
Cucinare è molto più che preparare un piatto seguendo con precisione una ricetta: attraverso la cucina è possibile esprimere emozioni, festeggiare l’inizio di un amore o sopravvivere alla sua fine, ritrovare l’entusiasmo dopo un periodo storto o meditare su inganni … Continua a leggere →
Il clima è finalmente quello che amo. O meglio, quello che mi fa sentire piena di energie. Più o meno come Wonder Woman, ma un po’ più agée. Il freddo pungente del primo mattino accompagna piacevolmente la mia quotidiana e salutare camminata sul lungomare. Adoro il vento che sferza le guance! A passo sostenuto raggiungo il Continua a leggere..
Questi dolcetti li ho copiati dalla Francy, sono biscotti vegani, che mi hanno colpito subito per la presenza dei semi di lino, dei quali non sto ad elencare le infinite proprietà benefiche, che frullati, o passati al mortaio, effettivamente possono essere inseriti in ogni impasto (ecco, io non ci ero mai arrivata!).Non contengono derivati animali, Continua a leggere..
La ricetta di oggi è quella di un polpettone che preparava mia madre e che mi piace in modo particolare, un modo per non mangiare il solito polpettone di carne perché arricchito con le melanzane. Si tratta di un piatto molto saporito, ottimo come secondo. Il polpettone di carne e melanzane si può preparare anche in Continua a leggere..
Cari lettori, ben ritrovati, ritorna nel mio blog Regina Carta Camomilla ed il meraviglioso Mondo di Milla!!!Il Mondo di Milla è un’iniziativa che ha come scopo quella di promuovere un mondo migliore!!! Registrandovi sul sito potete trovare tantissime iniziative: “Difendiamo la Natura”, un’iniziativa organizzata in collaborazione Life gate, organizzazione da sempre impegnata per lo sviluppo sostenibile, nell’ambito del progetto Foreste in Continua a leggere..
Ciao a tutti.. Come vi dicevo tempo fa, il gruppo di fb Moulinex Cuisine Companion &C ricette per tutti i gusti si è prodigato nel creare un ricettario natalizio. È stata una bellissima collaborazione, un’altra fantastica idea di Lisa. In attesa della pubblicazione del ricettario, che sarà scaricabile esclusivamente dal gruppo, ecco una piccola anteprima delle Continua a leggere..
