Oggi non volevo scrivere nulla. Anzi, volevo tornare a casa dal lavoro, fare una doccia (come avviene tutti i giorni), mangiare qualcosa mentre guardo le ultime news su internet ed andare a dormire presto. Sono tornato a casa dal lavoro; ho fatto una doccia; ho mangiato qualcosa mentre guardavo le notizie e le cazzate su Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Da Siena a Montecatini, tutti i libri da non perdere questa settimana
Vi piace andare alle presentazioni dei libri? Mai come questo weekend sarete accontentati! Da Siena a Montecatini, ecco gli eventi da mettere in agenda questa settimana! Giovedì 13 ottobre a Siena, torna la rassegna di cuochi d’Italia. Francesco Fagnani presenta il suo libro su Bagoga a Girogustando Alla Grotta di Santa Caterina sarà ospite l’”Aghesante” Continua a leggere..
Firenze, quante belle cose da fare a metà ottobre
Siete pronti a segnarvi in agenda cosa fare nel weekend a Firenze? Preparatevi a nuove aperture, concerti enoici e brunch con vista. Questa città ha un fermento pazzesco, approfittatene, godetevi il bello e il buono che sa offrirvi. Venerdì 14 ottobre Un “enoconcerto” benefico per la ricerca contro i tumori: si terrà venerdì 14 ottobre Continua a leggere..
Torta con crema pasticcera e ricotta
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Siamo passati dalla giacca al piumino, dal plaid alla trapunta, più che autunno sembra inverno inoltrato…. il camino è già acceso da diversi giorni per stemperare l’aria, in casa sono comparsi i primi mandarini, che oltre a profumare l’aria, fanno allegria con il loro colore intenso!!! In cucina oggi ci sono Marty e Flora perchè Continua a leggere..
Pappardelle all’ortica con tartufo e salvia
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L’estate appena passata, approfittando del periodo di ferie, un giorno sono andata al mercato contadino che si teneva a Serramonacesca, un delizioso paese alle falde della Majella, a circa 300 m sul livello del mare, dove si può visitare la meravigliosa Abbazia benedettina di San Liberatore a Majella, mirabile esemplare di architettura romanica. Se poi Continua a leggere..
Cous Cous di verdure alla curcuma
Per chi non lo sapesse, il cous cous (o cuscus) è una base ottenuta da grano macinato in piccoli chicchi e cotto al vapore, che viene reidratato con acqua bollente
Fudge tart al cioccolato fondente
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Ecco la storia di come un guscio di pasta frolla incontra un goloso e morbido ripieno e base di fudge al cioccolato fondente. Se vi state chiedendo come sia realizzata quella morbida, seppure ben consistente crema al cioccolato non vi resta che sbirciare tra gli ingredienti qui sotto e rimanere sorpresi. Per preparare un buon Continua a leggere..
BUON ANNIVERSARIO AMORE MIO….
https://youtu.be/pHAQnwSRAHU Beh….amore mio ti ho fatto sudar le sette camicie prima di accettare di uscire con te ben 16 anni fa….ma quella sera danzammo in una Sala all’ora deserta nel silenzio della notte al chiarore della luna…Quella luna era già presente all’ora nel nostro quadro astrale e forse fu lei che mi fece innamorare di Continua a leggere..
Rosette
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PastaMadreLover – Prima di arrivare a questo risultato ho fatto altri tre tentativi non troppo ben riusciti. Le rosette, credo siano uno dei pani tipici più difficili da realizzare in casa e ci si deve studiare molto, cosa che dovrò ancora fare. In ogni caso mi sento soddisfatta perché a parte la soffiatura, sono venute Continua a leggere..
Charlotte alla panna, fragole e crema chantilly
La charlotte è un dolce al cucchiaio costituito da una crema bavarese “imprigionata” in una “gabbia” di biscotti savoiardi insieme a pezzi di frutta (fragole, ananas, pesche, mele) dal cui nome deriverà quello del dessert Sembra che il noto dolce inglese, sia stato creato in omaggio alla regina, moglie Charlotte Sophia di Mecklenburg-Strelitz moglie Continua a leggere..