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8 RICETTE CON I CALAMARI PER NATALE
LE ULTIME RICETTE
11dic
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CALENDARIO LEONESSA 2024 – LA 29° EDIZIONE CELEBRA I 50 ANNI DI ATTIVITA’ DEL PASTIFICIO ARTIGIANALE NAPOLETANO, CON 12 CHEF E UN’OPERA D’ARTE IN COPERTINA DELL’ARTISTA IABO
Quest’anno il Pastificio Artigianale Leonessa, per la celebrazione dei suoi 50 anni di attività e la ventinovesima edizione del suo calendario, ha ospitato al Pastabar all’Interporto di Nola un party celebrativo con tanti amici ed estimatori, un incontro con l’arte e i dodici chef che hanno partecipato al Calendario con le loro ricette. L’importante traguardo Continua a leggere..
11dic
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Zuppa di cicci di Santa Lucia: la ricetta salernitana
La gustosa zuppa di cicci di Santa Lucia è tradizionalmente consumata il 13 dicembre nel Meridione, ma, essendo nutriente e comfort, è perfetta per tutto l’inverno: la ricetta tipica di Salerno.
11dic
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I Grandi Classici. Salsa Tonnata all’Antica
Credo si contino davvero sulle dita di una mano coloro che non amano il Vitello Tonnato, uno dei capisaldi della tradizione gastronomica italiana. Io ne sono letteralmente ghiotta ed è in particolare alla salsa che proprio non so resistere. Al di là del suo ruolo di accompagnamento al classico piatto piemontese, la si vede spesso Continua a leggere..
12dic
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Pandoro vegano in macchina del pane: chiamiamolo QUADRORO!
Per chi è diventato vegano da soli 2 anni come me, il Natale è un periodaccio, soprattutto per i dolci, la tentazione di cedere ai sapori di tutta una vita solo per una volta è dietro l’angolo. Per fortuna mi piace sperimentare in cucina per crearmi le mie alternative. Erano anni che volevo provare a Continua a leggere..
10dic
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Mchicha – Spinaci al cocco
S di spinaci per preparare il Mchicha o il Mboga piatto molto comune a Zanzibar (Tanzania) e nelle zone della costa swahili. Ricetta tratta da qui. E’ una ricetta semplice, che si prepara in pochi minuti e l’aroma di cocco è davvero azzeccato in questo contorno dal gusto particolare, almeno a mio parere. Ideale come Continua a leggere..
11dic
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Insalata di mazzancolle, finocchi e pompelmo rosso
Pensiamo al Natale? Oggi a Light and Tasty abbiamo deciso di proporvi qualche piatto leggero ma gustoso da proporre nei vostri cenoni natalizi. In questo periodo le cene e i pranzi si sprecano, abbiamo la cena della vigilia, il pranzo di Natale o capodanno oppure il veglione del 31 dicembre…insomma per ogni occasione dobbiamo organizzare, Continua a leggere..
11dic
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Biscotti alle noci
Biscotti alle noci senza farina e senza burro, realizzati con solo 3 anzi 4 ingredienti come noci, uova, zucchero semolato e ricoperti di zucchero a velo. Buonissimi, dolci e che si sciolgono in bocca. I Biscotti alle noci sono molto semplici e veloci da preparare; vi basterà tritare le noci sgusciate, aggiungere un uovo e Continua a leggere..
11dic
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Crostini con panna acida, insalata di finocchi, arancia e semi di papavero
Sono dei crostini di pane rustico e semi vari leggermente bruscati su cui ho spalmato della panna acida, sopra un’insalata di finocchi, arancia e semi di papavero. Semplici, veloci e buoni. Ingredienti: 4 fette di pane rustico di segale, orzo, avena, con semi di lino e semi di girasole 2 finocchi medi 2 arance 100 Continua a leggere..
10dic
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Pizza Parigina
Birra Nabò – Canosa Sannita (CH) Contatti Birra Nabò Via Verso Tollo 44 Canosa Sannita (CH) Tel.: +39.327 559 7129 - +39.338 642 9684 Email: info@birranabò.com Se volete acquistare il tagliere qui sotto trovate il link.. Tagliere Forte e Gentile – CREATIVELAB – MoMign CREATIVELAB Ingredienti: Teglia 30×40 cm 400 g di TEGLIA ROMANA – Pinsa Continua a leggere..