Cari lettori, buonasera, ho il piacere di ospitare e presentarvi U-TUB brand di trasformazione dei prodotti Base Pizza con pucce, pizze e focacce tipiche della tradizione pugliese, con sede a Gravina in Puglia.I prodotti sono tutti confezionati in modo ottimale in atmosfera protetta, per garantirne freschezza e qualità. I panificati sono tutti prodotti con materie prime di qualità, come Continua a leggere..
La TORTA al CIOCCOLATO SOLO ALBUMI, SENZA FARINA e SENZA BURRO è una torta morbida dal sapore intenso. E’ una torta molto CIOCCOLATOSA ma è SENZA FARINA e SENZA BURRO, quindi è davvero perfetta per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto. Inoltre, ho utilizzato il CACAO AMARO…insomma, non sarà quel poco di zucchero Continua a leggere..
Peperoni arrostiti al microonde I peperoni arrostiti sono ottimi da consumare conditi solo con olio e aglio. Sono molto semplici e veloci da realizzare e davvero molto gustosi. Io preferisco utilizzare i peperoni rossi, sia perché sono più dolci, ma soprattutto perché ho notato che si riescono a spellare meglio. Ingredienti 3 peperoni rossi olio Continua a leggere..
"Cara maTre"… così iniziava la poesia di Natale e così iniziava ogni capoverso della stessa, scritta dal figlio Tommasino, in quella che è la mia preferita tra le commedie teatrali di Eduardo. E con un "cara maTre" dovrei iniziare io questo post, che di sicuro susciterà se non proprio le ire, ma un sentito "vavangoooool"… Continua a leggere..
Buon inizio settimana a tutti, questo dolce non può mancare mai sulle nostre tavole, ci sono una marea di ricette per poterla fare, fatta a torta, con o senza lievito, io l’ho fatta a crostata, bassa e intensa…. Veramente golosa. Ecco la mia versione…
Buon martedì a tutti, oggi riposto un secondo più che tradizionale, un classico nella mia cucina, molto apprezzato e amato da tutti.
Girandole fritte mele e uva passa La ricetta delle girandole fritte mele e uva passa è una ricetta del periodo di carnevale che si può preparare in qualsiasi occasione.. queste girandole sono buonissime e rimangono asciutte dopo la frittura. Una tira l’altra e non potrete fare a meno di mangiarne almeno due.. tre… ehm Continua a leggere..
Carciofi ripieni alla barese I carciofi ripieni alla barese sono una vera bontà. Volevo preparare i carciofi ripieni ma avendo provato veramente molte ricette ho deciso di farli ripieni di pane come sono soliti prepararli a Bari. Ingredienti per 3 persone: 6 carciofi non troppo grossi 140 g di pane di Altamura tritato 1 spicchio Continua a leggere..
Questa ricetta è una rivisitazione di un piatto che ho visto in un ristorante etnico. Il riso jasmin è un riso thailandese naturalmente profumato. In questa versione vegan è utilizzato
Ciao a tutti, oggi vi mostro come fare i muffins vegani alle carote. Non si tratta delle tradizionali carote, quelle di colore arancione, parlo di quelle viola che non è sempre facile trovare. Dal punto di vista nutrizionale sono quasi uguali alle carote arancioni ma sono molto più ricche di […]
