Biscotti con Farina di Chufa e Nocciole e Gocce di Cioccolato è una gustosa ricetta di biscotti Senza Zucchero a Basso Indice e Carico Glicemico, antinfiammatoria e ricca di fibre benefiche per il nostro intestino. Sono adatti ai diabetici, ma non solo! Realizzati con ingredienti naturali, biologici e integrali, naturalmente Senza Glutine e Senza Latte. Continua a leggere..
Crostata ricotta e cioccolato: adoro questa ricetta, e per l recenti festività, ho soddisfatto il desiderio di gustare questo dolce, che a casa mia in Sicilia è davvero molto gradito, in special modo con il sapore intenso della ricotta del sud, che le dona un sapore davvero particolare. Come spesso ho ripetuto in altre occasioni, Continua a leggere..
Il Sartù di riso è un antica ricetta napoletana, un riso condito con il ragù, piselli, funghi, fior di latte o provola e polpette di carne; tutto infornato e quindi sformato prima di essere servito. Un piatto per le grandi occasioni che si può preparare… L’articolo Sartù di riso al tè affumicato, fave, cippolla bianca Continua a leggere..
Questa è un’idea molto originale di variante di pastiera, tratta dal celebre sito di Giallo Zafferano.Si tratta di un guscio di frolla al cacao con farina e pasta di nocciole, con la classica crema al grano, ma arricchita di gocce di cioccolato fondente! Credetemi, è proprio una delizia!Qui le dosi per una tortiera di 28 cm. Continua a leggere..
Ciao a tutti, vi state godendo questa primavera? Beati voi, qui in questi giorni è sembrato tornare l’inverno e ovviamente mi sono beccata una bella influenza. Passato il febbrone,fortunatamente in fretta, e costretta ad uno stop forzato, ho dato un’occhiata nel mio archivio e mi sono accorta che non avevo ancora pubblicato la ricetta di Continua a leggere..
L‘insalata capricciosa è una preparazione simile all’insalata russa, preparata con carote e sedano rapa tagliati alla julien e condita con maionese. INGREDIENTI: groviera 50 g carote 100 g sedano rapa 100 g aceto di vino bianco 1 cucchiaio senape 1 cucchiaino sale fino q.b. prosciutto cotto (una sola fetta) 50 g maionese 300 ml PREPARAZIONE: Continua a leggere..
I bambini adorano i muffin e le fragole. A colazione o per merenda preferisco preparare qualcosa di sano e nutriente per accontentarli e che non richiede troppo tempo per la preparazione. Questi dolcetti arricchiti da un frosting alla ricotta leggero e buonissimo sono finiti in un attimo! Vi consiglio di prepararli per i vostri bambini Continua a leggere..
La ricetta della frittata di asparagi si pone come idea per un un secondo piatto, antipasto o piatto unico notevole, molto genuino e buonissimo al sapore. Risulta essere molto adatta anche ai vegetariani, che seguono l’alimentazione latto-ovo-vegetariana, e a tutti coloro che prediligono i piatti unici, completi e gustosi. Inoltre è perfetta da gustare fredda, come sfizioso e Continua a leggere..
Avevamo già annunciato nella nostra pagina che presto avremmo pubblicato un articolo riferito a Manelli e alla sua specializzazione commerciale in merito alla vendita al dettaglio e online di abbigliamento professionale (cuoco, estetista, medico, antinfortunistica). Siamo stati contattati direttamente da un loro esponente, il quale ci ha gentilmente concesso la possibilità di scegliere e ordinare Continua a leggere..
Lo so a cosa potreste pensare leggendo questa ricetta: che si tratta sicuro di qualcosa già visto, classico che più classico non si può, e che non è nulla di nuovo e originale. Avete ragione. Volete mettere, però, la comodità di fare le fragole ricoperte di cioccolato per il semplice intento di smaltirne l’esubero che ci Continua a leggere..
