Sanguinaccio crema di cioccolato Il Sanguinaccio è una crema di cioccolato fondente, densa, corposa e molto aromatica, viene preparata nel periodo di carnevale. Solitamente si mangia accompagnato con le chiacchiere, oppure savoiardi freschi da pasticceria. Ha un profumo ed un sapore irresistibile. Anticamente questa ricetta veniva preparata con aggiunta di sangue di maiale, da qui Continua a leggere..
Si sono svolte questa mattina in via del Campo la conferenza stampa e l’inaugurazione del primo Mercato Contadino coperto di Genova e della Liguria, un progetto di Coldiretti e Campagna Amica. Il cuore del centro storico genovese è il punto d’incontro perfetto per mettere a disposizione di cittadini e turisti il meglio della produzione della Continua a leggere..
Siamo a ridosso di Carnevale: come tradizione vuole, bisogna preparare le crispelle di riso, altrimenti Continua a leggere..
Budino di riso a colazione? Bill Granger ci racconta che essendo figlio degli anni Settanta, il budino di riso era l’unico dolce che mangiavano a casa. La mamma lo preparava secondo la tradizionale maniera inglese: riso, zucchero, latte e una spolverata di noce moscata, cotto in forno, dove si formava una sottile pelle dorata che Continua a leggere..
Benvenuti in un mondo di pura delizia culinaria! Il nostro nuovo libro, un capolavoro dedicato…
Torta al Dulce de Leche:Questa torta è un’esplosione di golosità grazie al dulce de leche…
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…chiacchiere salate ripiene. Si avete capito bene…sono salate: a Carnevale ogni scherzo vale, ma vi assicuro qui ci ho messo il sale. Belle fragranti e bollose, da gustare con un bel calice di bollicine o una birra fresca! Dai, Continua a leggere..
Da qualche giorno sono state rese note le discipline affidate ai docenti Commissari Esterni per l’Esame conclusivo del secondo ciclo d’istruzione. Come si svolgerà l’esame di Stato? Si svolgerà secondo la struttura definita dal decreto legislativo 62/2017: una prima prova scritta di Italiano, comune a tutti gli indirizzi di studio, che si svolgerà dalle ore Continua a leggere..
Castagnole al forno all’alchermes senza glutine e senza burro, friabili e ricoperte di zucchero. Perfette da servire come dolcetto in questo periodo di carnevale a fine pasto o come merenda. Le castagnole al forno all’alchermes sono friabili e leggere, e si conservano per diversi giorni. Provatele, vi conquisteranno per la loro bontà. Per preparare queste deliziose Continua a leggere..
Tartufini di Carnevale senza cottura pronti in pochissimi minuti e con solo 3 ingredienti come biscotti, nutella e confettini colorati. Semplicissimi da realizzare ma soprattutto buonissimi questi tartufini di Carnevale piacciono a tutti e vanno a ruba. Provateli, non ve ne pentirete. Per preparare questi tartufini ho usato dei biscotti al cacao simil pan di Continua a leggere..
