Oggi ricetta vegana, un recupero della tradizione, un piatto definito povero, ma ricchissimo di storia e di sapore fagioli stufati con soffrittino e salsa di pomodori dell’orto, leggermente piccantini, da leccarsi i baffi.
Per questa ricetta ho usato i Fagioli di Sarconi igp Verdolino, un prodotto di eccellenza che potete acquistare sul portale di Appetibilia: sullo stesso sito potete trovare tanti altri prodotti gourmet italiani, prodotti alimentari italiani d’eccellenza, che vi aiuteranno a realizzare piatti autentici, genuini, 100% Made in Italy.