Per la sfida di questo mese abbiamo un alleato! Il libro CRÊPE IS THE NEW BLACK, l’ultimo nato in casa Mtc, edito da Gribaudo. E il tema della sfida è riproporre una delle fantastiche ricette presenti all’interno del libro. Io, ma lo avevo già deciso prima che arrivasse il libro a casa, ho pensato di Continua a leggere..
Insieme ad un piccolo gruppo di foodblogger di Aifb, avrò l’onore di partecipare ad un progetto per valorizzare l’Aglio di Voghiera dop. L’aglio di Voghiera dop è chiamato l’aglio gentile, perché ha un sapore delicato, per niente aggressivo, ed è una delle tante eccellenze della mia terra, l’Emilia Romagna. Per me è un vero onore Continua a leggere..
Adoro la pizza con julienne di verdure e tonno siciliano, non perché sia una mia creazione, ma semplicemente perché ha un sapore speciale. E’ vero che in estate accendere il forno è sempre una “sofferenza”, ma nelle serate più fresche è un vero piacere preparare la pizza in casa. Innanzitutto in estate la pasta della Continua a leggere..
Meravigliosa la rilassatezza del venerdì e la sensazione di ordine dopo la manicure post cena.Un’insalata sfiziosa, fresca e leggera nata un po’ per caso, perché non si butta mai via niente e dato che avevo ½ avocado in frigo, ho pensato che qualcosa di light e di veloce potevo inventarmi. Che diventa un tutt’uno con Continua a leggere..
Questa è la primissima volta – lo ammetto – che uso i fiocchi di avena per preparare dei biscotti fatti in casa. E non potete immaginare com’è piacevole far incontrare loro il sapore deciso del caffè amaro, dell’Estate e del fieno tagliato bagnato dalla rugiada della scorsa notte.Piacevolmente, anche per voi. Ingredienti per circa 30 Continua a leggere..
Le cose semplici e buone che si possono mettere in un piatto senza tanta maestria.Quelle che vanno bene per combattere il caldo. Lo stratagemma perfetto in quelle serein cui rimani bloccata nel traffico dell’ora di punta, e hai solo pochi minuti per metter piededentro al supermercato. Made in meno di 5 minuti.Perché per il resto Continua a leggere..
“… un viaggio di sapori e tradizioni che percorrono l’Italia intera.” Una riserva preziosa, un’oasi virtuale esclusiva di prodotti enogastronomici di alta gamma provenienti unicamente dal nostro territorio.Fantasia? No, l’e-commerce permette di poter acquistare prodotti che diversamente sarebbero difficilmente reperibili e grazie alla tecnologia digitale tutto questo possiamo portarcelo direttamente sulle nostre tavole e solamente Continua a leggere..
“…Adesso apro la finestra, e volo fino al cielo metto le sue stelle dentro a un sacco e le spargo tutte intorno a te, tu che ti volti e mi chiedi perché. Sì, sì, sì, tu che ti raggomitoli contro di me…” // Lucio Dalla – Le stelle nel sacco // Ingredienti per uno stampo Continua a leggere..
Ciao a tutti/e e buon Sabato! La ricetta di oggi è un primo piatto cremoso e saporito, ottimo da servire per un’occasione speciale oppure semplicemente per un pranzo in famiglia; ideale da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco oppure con un prosecco. Si tratta di una ricetta di facile preparazione ma che stupirà Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben trovati! Oggi voglio parlarvi di uno shop on-line di prodotti biologici scoperto da poco ma che ho apprezzato fin da subito e vorrei condividere con voi la mia opinione. Si tratta di Bioexpress, un gruppo di produttori dell’Alto Adige che si occupa della coltivazione di frutta e verdura applicando le Continua a leggere..
