LE ULTIME RICETTE

QUADROTTI AL LIMONE

Solo gli ottusi … Sono brillanti la mattina a colazione…Oscar Wilde ( 1854-1900) I quadrotti al limone sono dei dolcetti freschi e deliziosi..Il profumo di limone, appunto, li renderà godibili non solo ora che fa caldo ma in ogni stagione dell’anno…Non hanno bisogno di aggiunte quali creme e palline di gelato..Io sono per la semplicità Continua a leggere..

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Whole grain couscous with prawns and tropical fruits – Cuscùs integral con fruta y camarones

Italiano English. An easy, quick, cold dish: couscous with raspberries, prawns, mango, avocado and lime fresh, scented, delicious. Here we are proposing to you another fresh summer dish. It takes a short preparation and a few time to cook.  You know how much we like to test new recipes and because Giovanna comes from South Continua a leggere..

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Cous-cous integrale con frutta tropicale e gamberi

English - Español Un piatto freddo e veloce: cous-cous con lamponi, gamberi, mango, avocado e lime: fresco, profumato, delizioso. Ancora una proposta per un piatto estivo, che richiede pochissimo tempo per la preparazione e, soprattutto, necessita di accendere poco i fornelli. Voi sapete che noi amiamo la cucina etnica e fusion e, nel nostro piccolo, ci piace Continua a leggere..

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Besciamella al Salmone Ricetta Base

Buona giornata a tutti, continuando a riordinare vecchie ricette nel blog, alcune le lascio proprio come le avevo postate, con foto non molto idilliache, ma fanno parte di un inizio e anche questa è storia. Insomma riordinando è saltata fuori questa ricetta base, la besciamella al salmone. Ottima variante della besciamella da usare soprattutto per Continua a leggere..

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Cake Variegato al Cacao

Buona giornata a tutti, questo cake vi innamorerà al primo morso. Anzi, devo dire al primo profumo. Nel momento che infornate, contate fino a 10 e ritroverete tutti sotto i piedi catturati dal profumo. E’  delicato e soffice, ogni occasione è buona per gustarlo, semplice da fare, non ne potrete più fare a meno, una Continua a leggere..

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Brioche con la macchina del pane

Buona giornata a tutti, oggi colazione golosa!! Questa brioche fatta con la macchina del pane è a dir poco deliziosa, leggera e soffice con un buon cappuccino ti da la carica giusta per iniziare la giornata e tutti gli impegni che ne derivano. Provatela e mi saprete dire….  

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Frittelle di Fiori di Zucca

Buona giornata a tutti, queste frittelle di fiori di zucca sono veramente golose.  Internet è piena di queste ricette, ma non ce ne nessuna come le faccio io, a me vengono croccanti  fuori e tenere dentro, asciutte, non assorbono olio e sono fantastiche. Provatele e mi saprete dire. Le dosi sono indicative, per il semplice Continua a leggere..

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VITEL TONNE’ CUCINATO CON AMC

Buon inizio settimana a tutti, con questi caldi un piatto freddo da portare a tavola è veramente quello che ci vuole!! Questa ricetta l’avevo già postata alcuni anni fa, l’ho rifatta e devo dire che oltre che facile, non ho nemmeno sofferto il caldo. Buona giornata a tutti!!

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Polpettone con Salsa Tonnata cotto con il metodo Amc e Tradizionale

Buon inizio settimana a tutti,  con questo caldo non si sa più che mangiare, da noi è veramente stressante, troppa umidità, considerando che io adoro l’estate e il caldo, detto da me è veramente insopportabile. Ma non il caldo, quanto l’umidità che si respira. Quindi si preparano cibi freschi, che si cuociono in breve tempo Continua a leggere..

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Fusilli al ragù di tonno con Panna

Buona giornata a tutti, questo ragù di tonno con panna è un primo veloce da fare e golosissimo. Lo ammetto, non è proprio leggero, ma ogni tanto si può!!  Quando si hanno i giovani golosi a tavola bisogna accontentarli!!! :)

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