aiolì dosi per 4 persone ingredienti per aiolì 5 spicchi di aglio 2,5 dl di olio di semi di mais o di oliva 2 uova 1,5 dl di latte 4 cucchiai di succo di limone un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione cuocete a fiamma bassa nel latte gli spicchi di aglio ben Continua a leggere..
Stamattina ho accompagnato il mio bimbo all’asilo a piedi. È bellissimo quando riesco ad andare a piedi, cerco di farlo il più possibile, perché innanzitutto è un momento tutto nostro e lui non smette un attimo di parlare! In questo modo si distrae e non è solo un trasferimento casa-asilo, asilo-casa, ma un’occasione per stare Continua a leggere..
Se come a me anche a voi piacciono i dolci al pistacchio, dovete assolutamente provare questi biscotti. Un morbido guscio di pasta frolla al cacao che racchiude un cremosissimo ripieno di crema al pistacchio. Perfetti da sgranocchiare dopo cena, ma anche per accompagnare una bella tazza di tè. INGREDIENTI (per circa 15 biscotti): 170 g Continua a leggere..
Ecco una bella ciambella, morbida, umida, che si conserva a lungo, con cacao e frutta secca. La ricetta prevede solo albumi, quindi se ne avete da smaltire in frigo o freezer, ecco l’occasione. INGREDIENTI per uno stampo da ciambella di 24 cm: 150 grammi di panna da montare 250 grammi di zucchero 300 grammi di albumi Continua a leggere..
Crostata al cacao ripiena di crema al cioccolato , un dolce cioccolato che conquista tutti fin dal primo assaggio. Provatela , è deliziosa. Qui sotto vi lascio la video ricetta della Crostata al cacao ripiena di crema al cioccolato che vi consiglio di guardare . Vediamo subito cosa occorre e come si prepara la Crostata Continua a leggere..
Questo dolce è stato un vero e proprio successo sia sui social che a casa.. tutti hanno apprezzato e ho ricevuto numerose richieste di avere la ricettaPer questo, con molto piacere, ve la scrivo e vi consiglio di provarla perchè sono sicura che la doppia consistenza di questa torta, arricchita con i pezzi di cioccolato Continua a leggere..
Come è ormai noto, adoro la pizza in tutte le sue sfaccettature (a chi non piace??) e, quando il tempo me lo consente, la preparo facendola lievitare lentamente in modo che sia leggera e digeribile (nel blog trovate le varie ricette che ho sperimentato finora) A volte però capita di avere poco tempo (con un Continua a leggere..
Vorrei tanto farvi sentire il profumo di questa torta appena sfornata mentre leggete la ricetta. Pesche nettarine, yogurt greco e tanta, tantissima leggerezza. Quasi non sembra vero di mangiare un dolce “light” da quando è gratificante. Queste sono le ultime settimane estive, volevo celebrare al meglio la stagione che aprirà le porte ad un altro affascinante trimestre, Continua a leggere..
E’ quasi un anno che non scrivo più sul blog…i mille impegni, problemi e distrazioni mi hanno portata a trascurare un po’ la pagina (meno ma che che ci pensa Anna) ma non la mia passione, sempre più focalizzata sulle torte. Come ogni settembre, riparto con i buoni propositi, primo fra tutti, ricavare un po’ Continua a leggere..
