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Ciak_Si_Mangia 82
LE ULTIME RICETTE
21set
21set
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Trifle di pesche e lamponi
Con l’avvicinarsi dell’estate noi siamo soliti preparare dei golosi dolci al cucchiaio da tener in frigo, anche sotto forma di monoporzioni, da servire al momento. Diteci se vi piace l’idea del nostro goloso e fresco Trifle di pesche e lamponi. Difficoltà: Media Preparazione: 10-15 min Forno/Frigo: 30 min Frigo Porzioni: 10 prz Continua a leggere..
20set
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The Grand Blogger Dinner. Not long ago, I’ve had a Fairy-Tale Mr. Experience.
“Thank God it’s Friday!”Quante volte mi capita di usare questa frase per gioire dell’anelato arrivo del quinto giorno della settimana!Per me il venerdì è sinonimo di cena con gli amici, di cinema, teatro o semplicemente di piacevole relax in famiglia.Il 15 settembre, invece, è stato un venerdì decisamente differente, dall’allure quasi fiabesco. Once upon a Continua a leggere..
20set
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Sardine panate al forno
Sono una fan del pesce azzurro del nostro Mediterraneo. ci dà certezza di bontà, di principi nutritivi eccellenti e di freschezza (alici e sardine perdono le loro caratteristiche se congelate). Le sardine, malgrado siano considerate un pesce povero, hanno un gusto pari a pochi altri pesci e nella cucina tradizionale del territorio, vengono magnificate Continua a leggere..
21set
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Linguine con rana pescatrice e i tre molluschi
Seconda ricetta per l’Mtchallange della sfida n°67 della pasta con il pesce, proposta da Cristina Galliti del blog Poveri ma belli e buoni. Dopo lo scoglio completo, ho eseguito una pasta alla pescatora con l’aggiunta di qualche mollusco. Nel regolamento di questo mese si fanno due distinzioni: le paste “allo scoglio” e quelle “alla pescatora”. Le prime sono esclusivamente a Continua a leggere..
21set
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Focaccine di Farro con Erbe Aromatiche e Semi di Chia
Per la ricetta di oggi, ho utilizzato la Farina di Farro che ha pochissime calorie e tantissime fibre. Inoltre è ricca di proteine,vitamina B e va benissimo per coloro i quali, hanno problemi di digestione con la farina di grano tenero o duro. Ho preparato delle Focaccine alle quali, ho aggiunto anche erbe aromatiche, peperoncino e semi di… Continua a leggere..
21set
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Surprise Tatin
Altra ricetta tratta da Plenty di Yotam Ottolenghi. E’ una torta rustica rovesciata con patate, pomodori, cipolla imbiondita, formaggio di capra e ricoperta di caramello. Un insieme di sapori che ho apprezzato molto. Ingredienti: per una tortiera del diametro di 22 cm 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 500 g di patate novelle da forno Continua a leggere..
21set
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Torta Soffice senza Forno cotta nel gas con il metodo amc
Buona giornata a tutti, questa torta soffice e golosa si prepara in 5 minuti ed è veramente buona!!. L’avevo già postata un po di tempo fa, ma la ripresento con tanta gioia per il motivo che è buonissima. Si prepara velocemente e con pochi ingredienti, è plasmabile per il motivo che ci si può mettere Continua a leggere..
20set
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DOLCE A SCACCHI
Vent’anni d’amore rendono una donna simile a un rudere… Ma vent’anni di matrimonio la rendono simile ad un monumento pubblico..Oscar Wilde (1854-1900) Il dolce a scacchi è ottimo a colazione…Ottimo anche per lo spuntino di mezza mattina…in luogo delle merendine che non contengono olio di palma ma che comunque hanno sempre quel gusto di prodotto Continua a leggere..