una deliziosa torta con un abbinamento perfetto, pere e cioccolato, il tutto arricchito da una meravigliosa granella di pistacchi di Sicilia
torta tutto cioccolato, pere e granella di pistacchi
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LE ULTIME RICETTE
7feb
7feb
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#MaschereDiCarnevale: Bicciolano,Majin,Arlecchina
Bicciolano Bicciolano è la maschera simbolo del Carnevale di Vercelli, in Piemonte. La sua figura è sempre abbinata a quella della sua amata “Bela” Majin. La storia di questo personaggio, intelligente e pieno di buone intenzioni, è un intreccio di verità e leggenda e si colloca a cavallo tra ’700 e ’800 quando a Vercelli Continua a leggere..
7feb
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COOKIES AL CIOCCOLATO AL LATTE (senza glutine)
I cookies sono una delle preparazioni dolci che preferisco in assoluto, perché oltre ad essere golosissimi, semplici e veloci da preparare, si possono arricchire in mille modi diversi. Oggi ve li propongo al cacao, con tanti pezzetti di buonissimo cioccolato al latte, che da a questi biscotti una dolcezza unica. Perfetti da gustare per merenda Continua a leggere..
8feb
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Come si mangia da Ramen a Mano, il primo ramen bar che usa farina biologica 0 italiana
Stranamente nei dintorni di via Sarpi, la Chinatown milanese per eccellenza, non ci sono molti locali dove ordinare i ramen. O meglio non c’erano fino a poco tempo fa, perché in via Lomazzo ha aperto Ramen a Mano. Avventura imprenditoriale dei fratelli Wu, cinesi di origine ma legnanesi di nascita e vita (sono i proprietari del Continua a leggere..
7feb
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Chiacchiere all’arancia
Il Carnevale da piccola era la mia festa preferita, l’aspettavo tutto l’anno per mascherarmi, truccarmi e tirare i coriandoli. La mamma mi portava al parco per giocare con i bambini e tirare i coriandoli. Ad ogni bambino che si incontrava nel percorso si tiravano i coriandoli e alla sera quando mi toglievo la maschera chili Continua a leggere..
8feb
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L’ABC della merenda Parmareggio Dolce
Subscribe in a reader L’ABC della merenda Parmareggio Dolce Ciao a tutti! Oggi vi voglio parlare di una nuova merenda dolce L’ABC della merenda Parmareggio con Plumcake e Frullato. L’ABC della merenda è ideale per i bambini e per le mamme, è completa, equilibrata, nutriente e da oggi anche dolce! #Parmareggio #ABCdellamerenda #dolce #ad L’azienda Continua a leggere..
7feb
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Tortelli di carnevale senza glutine e lattosio
Tortelli di carnevale senza glutine e lattosio, ripieni di crema all’arancia e ricoperti di zucchero semolato. Una vera delizia che non può mancare sulle nostre tavole carnevalesche. Per preparare i tortelli di carnevale ho usato la mia pasta choux all’olio senza lattosio, dove ho solo aggiunto 1 uovo in più per ottenere un impasto cremoso Continua a leggere..
8feb
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Lasagne di crepes alla bolognese
Lasagne di crepes alla bolognese, ricetta facile e gustosa! Una variante alle classiche lasagne con pasta fresca. Si possono preparare in anticipo e condire in diversi modi come prosciutto e mozzarella o alla boscaiola. Per preparare le lasagne di crepes ho usato le crespelle senza glutine e le ho farcite con un buon ragù alla Continua a leggere..
8feb
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Edi Kante: sul confine per continuare a superarlo.
Il confine sloveno è a poche centinaia di metri. Qui sul confine lo si è davvero e non in senso figurato. Su questo equilibrio da equilibrista, sull’astuzia e la finezza di chi è abituato a essere e pensare in modi diversi allo stesso tempo, pur mantenendo un proprio stile netto e coerente, si basano i Continua a leggere..
7feb
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Gnocchi di pane raffermo e cavolo nero, gratinati al Gorgonzola
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Forse i gnocchi di pane sono il primo piatto a cui si pensa quando si ha del pane raffermo. Oltre che a farne del buon pangrattato da panatura, il pane raffermo è un ottimo e valido igrediente per preparare tante, tantissime ricette antispreco. Oggi gnocchi di pane raffermo e cavolo nero, gratinati al forno.. Continua a leggere..