Questo è uno dei miei piatti preferiti, baccalà con noci ed uvetta. La ricetta è della mia nonna Concezia, è una tipica ricetta molisana che si preparava alla Vigilia di Natale, ma a me piace così tanto che lo cucino spesso ed è anche ottimo il giorno dopo riscaldato. La preparazione è semplice e veloce Continua a leggere..
Petto di pollo alla pizzaiola con mozzarella un secondo gustoso e filante che conquista tutti! Semplice e veloce da preparare, le fettine di petto pollo alla pizzaiola sono una variante salla solita fettina di pollo alla piastra. Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare. Petto di pollo alla pizzaiola con Continua a leggere..
Un profumo inebriante si diffonde per casa. Profumo di bergamotto. Un incredibile agrume. Sto lavorando ad una ricetta per il Contest Bergamot-ti-amo, del Calendario del cibo Italiano. che ha istituito una Giornata apposita il 18/12 dello scorso anno. Tutte le notizie su questo prodotto le potete scoprire sul sito del Consorzio Consorzio di tutela del bergamotto Continua a leggere..
Pizza Muffin senza glutine I Pizza muffin sono l’idea perfetta per stupire i vostri ospiti ad una cena, o per un simpatico buffet. Un modo nuovo per gustare la pizza. Facilissimi da preparare, conquisteranno tutti. Sono dei muffin salati, farciti come se fossero una pizza. I pizza muffin sono perfetti da preparare all’ultimo minuto, con Continua a leggere..
Questo semplicissimo cake salato al cavolo nero è una vera bomba! Avevo voglia di valorizzare […] The post Cake salato al cavolo nero e gorgonzola appeared first on Il Risotto Perfetto.
A legend of street art meets an ex-teacher with the passion for vintage during Russian October revolution.No, I’m not crazy. I’ve just visited 3 amazing art exhibitions in Bologna. You still have a few time to follow my steps. Keith Haring: party of life @Pinacoteca Nazionale Before Banksy, after Warhol. Keith Haring and his unique Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Croccanti scrigni ricoperti di zucchero a velo che contengono un goloso cuore di confettura, nutella, crema pasticcera, oppure mandorle. Hanno una consistenza molto simile a quella delle chiacchiere e vengono preparati proprio come i classici ravioli di pasta fresca. Ingredienti per circa 50 ravioli dolci 250 g di farina 00 250 g di semola Continua a leggere..
Giorni fa è stato il Compleanno di mia mamma Giannetta e come sempre mi sono occupata della realizzazione della torta.Ho realizzato una Chiffon cake ed ha apprezzato molto come anche gli invitati e devo dire la verità, seppur semplice nelle decorazioni, mi piace davvero tanto questa torta colorata e vivace, ne vado molto fiera!Il sapore Continua a leggere..
Ingredienti per 3 persone: 500 g di Gnocchi D’Annunziani – Mugnaia di Elice 1 zucchina piccola 200 g di Mazzancolle già sgusciate e pulite il succo di metà limone e scorza grattugiata 6 foglie di menta fresca olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Procedimento: In una bella pentola antiaderente versate 4-5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, profumate Continua a leggere..
E’ da qualche giorno che non metto le mani in pasta e sporcarmi di farina mi manca molto.Oggi sono in viaggio e quindi niente cucina, ma vi lascio la ricetta di questa buonissima focaccia di Barbara del blog Cucino per passione , una blogger che ho il piacere di seguire da un po’ anche sui social. La Continua a leggere..
