Ingredienti: 250g farina 2, 130g zucchero, 90ml olio di semi, 40ml liquore alla pesca, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 180g yogurt bianco al naturale, 80g zucchero di canna, 30g farina OO, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 grossa percocca tagliata in 18 spicchi, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina 2 con Continua a leggere..
La fagiolata è un piatto tradizionale del Brasile, colmo di sapori e profumi. Composta da fagioli, carne e spezie varie.
La cucina Emiliana è sempre stata una cucina ricca e godereccia, e questa ricetta ne è un esempio, la ricetta di oggi arriva direttamente dalla provincia Modenese, nostri vicini di casa, si fa per dire, un piatto che risale agli inizi del ‘900 in quanto fra gli ingredienti compare il prosciutto cotto industriale, che si Continua a leggere..
Oggi ti voglio proporre la ricetta originale della deliziosa torta crumble alle ciliegie tedesca (chiamata Kirsch-Streuselkuchen e Kirschkuchen mit Streusel in Germania), dolce morbido dentro e friabile in superficie che esalta al massimo il sapore dei prelibati frutti estivi. La preparazione di questa “ via di mezzo ” tra il crumble a cucchiaio inglese e Continua a leggere..
Torta semplicissima alla ricotta una semplicissima torta che si prepara in meno di 15 minuti solo a base di ricotta e uova. Una golosità unica. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 500 g ricotta di pecora 3 uova 100 g Continua a leggere..
Dimenticate il polpo, questa insalata vi conquisterà con il suo gusto di mare autentico, grazie all’alga nori che sprigiona tutto il profumo dell’oceano. Un piatto leggero e nutriente, perfetto per un pranzo estivo o una cena sfiziosa. Prepararla è semplicissimo: bastano pochi ingredienti e in pochissimo tempo avrete un piatto delizioso e originale che stupirà Continua a leggere..
Questo antipasto fa parte della mia infanzia, da bambina adoravo il pesce finto perché con i pomodori dell’orto e del buon pane rendeva ogni pasto un picnic. Alcune fonti collocano la sua nascita in Piemonte, in particolare nella zona di Asti, dove era consuetudine per i pescatori ricreare la forma di un pesce utilizzando la Continua a leggere..
Oggi vi presento i filetti di pesce vegani, senza tofu e con pochi ingredienti. Protagoniste di questa ricetta sono le bistecche di soia, dal gusto neutro e dalla consistenza perfetta per ricreare la texture del pesce. Con una croccante impanatura di corn flakes, che donerà loro un aspetto dorato e irresistibile. Il vero asso nella manica Continua a leggere..
Era da un po’ che volevo provare la Torta Versata, ma la faccenda di un unico impasto cotto in due tempi mi lasciava perplessa. Pensavo che estrarre il primo strato dal forno ancora semicotto potesse farlo un po’ sgonfiare, rovinandone la consistenza, ancor più versandoci sopra un ripieno ed un secondo strato. Inoltre temevo che il Continua a leggere..
Giugno 2024 (1) Marzo 2024 (5) Febbraio 2024 (7) Gennaio 2024 (4) Dicembre 2023 (5) Ottobre 2023 (1) Settembre 2023 (1) Agosto 2023 (4) Luglio 2023 (4) Maggio 2023 (22) Aprile 2023 (15) Marzo 2023 (15) Febbraio 2023 (23) Gennaio 2023 (3) Dicembre 2022 (8) Novembre 2022 (5) Ottobre 2022 (10) Settembre 2022 (5) Agosto 2022 (4) Luglio 2022 (4) Giugno 2022 (5) Maggio 2022 (11) Aprile 2022 (30) Marzo 2022 (30) Febbraio 2022 (13) Gennaio 2022 (1) Dicembre 2021 (16) Novembre Continua a leggere..
