Una raccolta di ricette con i funghi facili e veloci è quasi indispensabile nel periodo autunnale ed invernale, quando i funghi sono i protagonisti principali sulle nostre tavole. Alcune tipologie, come gli champignon, si trovano, in realtà, in tutti i periodi dell’anno, per cui questa raccolta di ricette con i funghi diventa ancora più utile, Continua a leggere..
La chiffon cake all’arancia con Bimby e senza Bimby, chiamata anche ciambellone americano o orange chiffon cake è un dolce sofficissimo e profumato, da provare almeno una volta nella vita! La particolarità della chiffon cake è che viene cotta in un apposito stampo di alluminio (che potete trovare facilmente nei negozi di casalinghi) con “i Continua a leggere..
La migliore focaccia di Bari La migliore focaccia di Bari Durante una vacanza in Puglia, non si può omettere una visita alla splendida città di Bari, capolavoro dell’arte barocca, e men che meno un assaggio della fantastica focaccia barese. Un piatto semplice e della tradizione povera, preparato con farina, acqua, lievito madre, sale, olive baresane, Continua a leggere..
INGREDIENTI3 uova160g.di farina x dolci1 bustina vanillina150g.zucchero a velo50g.latte80g.olio arachidi2 cucchiaini di lievito in polvere x dolci PER Farcire e decorareNocciolata Rigoni di AsiagoPanna x dolci PROCEDIMENTOmontare uova e zucchero a spuma ,unire poi latte e olio e al fine la farina setacciata con vanillinalievito e il pizzico di sale,mescolare il tutto e versare nello Continua a leggere..
Cosmofood 2018 presso la Fiera di Vicenza L’articolo Cosmofood 2018 presso la Fiera di Vicenza sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.
Ingredienti: 200 gr di garganelli o una pasta a scelta 200 gr di cime di rapa già pulite 12 seppioline 1 acciuga sott’olio uno spicchio d’aglio mezzo peperoncino piccante olive taggiasche denocciolate vino bianco brodo di pesce olio d’oliva sale e pepe Per prima cosa pulire le seppioline eliminando anche la piccola sacca del colore Continua a leggere..
Melanzane e pesce palamita insieme per creare una combinazione unica e gustosa. Un piatto decisamente molto mediterraneo e nel mio caso molto a Km 0, infatti le melanzane provengono dalle campagne del mio comprensorio e il pesce palamita è frutto di una mattinata di pesca di mio marito. Avevo già utilizzato le alici con le Continua a leggere..
Il cibo è fatto d’amore, e l’amore è fatto di cibo(J.Attenberg – I Middlestein) Mentre io e il De Win carichi come muli scarichiamo borsoni di spesa quel principino dell’adolescente di casa se ne sta seduto in macchina aspettando che abbiamo finito.Dico all’inossidabile De Win: “Però devi dirgli qualcosa, devi fargli notare che non può Continua a leggere..
Oggi un piatto velocissimo e cremosissimo: pasta al pesto di zucca e pancetta. Vi ricordate questa estate avevo preparato il pesto di zucca pronto in 5 minuti. Una parte l’avevo congelata e oggi avendo poco tempo per il pranzo, ho tirato fuori un bicchiere di pesto e con l’aggiunta dei cubetti di pancetta ne è Continua a leggere..
Le cotolette di pollo e spinaci fatte in casa sono davvero un grande successo. Era da un pò di tempo che avevo intenzione di prepararle anche perché mio figlio ne va matto e allora grazie alla ricetta della collega del blog Giovi Light non ho avuto più dubbi. Inoltre hanno pochissime calorie e sono molto più buone di quelle Continua a leggere..
