www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La pasta alla rucola è davvero uno di quei primi piatti da tenere in mente quando si torna a casa tardi e non si vuole rinunciare ad un piatto di pasta fresco, semplice, veloce e gustoso! Ingredienti 250 g di taglierini 300 g di pomodori ciliegini 100 g di rucola 20 g di parmigiano Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Sacher con Bimby
Finalmente, dopo tante prove, ho elaborato una ricetta davvero speciale per la Sacher, torta adorata dalla maggior parte delle persone. Ingredienti per torta da 24 cm di diametro (x 8-10 persone) Per il pan di Spagna al cioccolato:–Mandorle gr 50-4 uova-Zucchero gr … Per saperne di più
Crema di caffè Bimby
Questa è una ricetta strepitosa, con pochissimi ingredienti e con poca spesa si ottiene un dessert eccezionale. Ingredienti per 4 persone -zucchero semolato gr 50–5 gr di caffè solubile o gr 15 di caffè ristretto-cubetti di latte congelato gr 150 (anche parzialmente scremato) difficoltà: nessuna tempi di congelamento:3 … Per saperne di più
Barbecue hamburger wurstel e verdure
Ingredienti per 4 persone -hamburger 1 a testa–wurstel 1 a testa-2 cipolle di Tropea –3 pomodori non molto maturi-insalata mista-olio, sale, pepe e aceto qb difficoltà: nessuna tempi di preparazione e cottura: 30 min circa costo : medio-basso PREPARAZIONE: 1-Lasciare la carne in frigo fino all’ultimo momento. Iniziare con il grigliare le … Per saperne di più
Edera e salvia per la tavola
Una decorazione facile, rustica e veloce per la tavola di primavera, si ottiene con rametti di edera selvatica e fiori di salvia. Si possono aggiungere fiori di campo per completare e arricchire il mazzo. Come vaso si può utilizzare un … Per saperne di più
Dessert crema e fragole Bimby
Un dessert rapido si ottiene con la crema Bimby e con dei biscotti savoiardi o una base (o il pandoro o la colomba avanzati per le feste) o un qualsiasi dolce da riciclare. Ingredienti per 4 persone -crema bimbyvedi ricettario base–biscotti o fette di torta anche avanzata-latte o limoncello-fragole–zucchero e … Per saperne di più
Braciolettine alla messinese
Ingredienti (per circa 40 braciolettine): 40 fettine di lacerto di vitellone tagliato sottile a 5mm circa10 fette di PancarrèParmigiano q.b.Pecorino q.b.Provola dolce q.b.Olio evo q.b. Preparazione: Eliminare il bordino dalle fette di pancarrè, grattugiarle con un frullatore qualche secondo, aggiungere parmigiano, pecorino, sale e un filo d’olio e riporre il tutto in una ciotola. Continua a leggere..
I brownies di Katharine Hepburn
Forse non tutti sanno che Katharine Hepburn non era solo una celebre attrice, ma sapeva cavarsela benissimo anche ai fornelli. E’ proprio a questa icona della cinematografia americana, infatti, che dobbiamo questa gustosa ricetta. Nel 1975 Katharine Hepburn rilasciò un’intervista a Liz Smith per il Ladies Home Journal. Fu in quella occasione che l’attrice rivelò il segreto Continua a leggere..
Pizza in teglia con Patè di Carciofi e Prosciutto Cotto al Peperoncino
Tagliere rotondo – BisettiShop Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina bianca “00″ 230 ml d’acqua 1/2 bustina di Lievito di Birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale fino Per il condimento: 250 g di Mozzarella 200 g di Prosciutto Cotto al Peperoncino – Salumificio Leoni Srl Carciofini sott’olio Continua a leggere..
RISOTTO PROVENZALE alle FRAGOLE
Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 500g fragole a dadini, 110g cipolla rossa tritata finemente, 150ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 100g parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di erbe Provenzali, olio, sale Appassire la cipolla in 3 cucchiai di olio con una presa di sale per 5 minuti; unirvi il riso, farlo tostare 2 minuti, innaffiare con il Continua a leggere..
