sformato alla ricotta e fagiolini dosi per 4 persone ingredienti per sformato alla ricotta e fagiolini 500 g di fagiolini 500 g di patate 3 cipollotti 250 g di ricotta 2 uova 1 mazzetto di prezzemolo basilico 100 g di pecorino pangrattato olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Continua a leggere..
cheesecake cioccolato bianco e muesli dosi per 6 persone ingredienti per cheesecake cioccolato bianco e muesli per la base 300 g di muesli misto con nocciole 200 g di cioccolato bianco per la farcia 300 g di mascarpone 200 g di panna fresca 100 g di zucchero semolato 4 foglie di colla di pesce miele Continua a leggere..
torta di melanzane e funghi dosi per 6 persone ingredienti per torta di melanzane e funghi per la base 250 g di farina un pizzico di sale 50 g di strutto 75 g di burro 2 cucchiai di acqua per la farcitura 2 melanzane poi 3 cucchiai di olio 2 scalogni 2 cucchiai di semi di Continua a leggere..
Il tonno grigliato con cipolle, pomodorini e olive, ovvero un piatto di pesce semplice, gustoso, facile, da preparare in anticipo e gustare freddo o caldo. Che volete di più?
Questo timballo prende spunto dalla famosa “frittata di scammaro” napoletana che è una versione alleggerita della frittata di pasta, in quanto si prepara senza le uova. La pasta cotta viene insaporita con olive, pinoli, uvetta, prezzemolo ed alici, poi fritta in padella. Ad ideare la ricetta fu il cuoco e letterato Ippolito Cavalcanti, Duca di Continua a leggere..
Il Piemonte dei vini, delle nocciole tonde gentili e dei tartufi bianchi. Quello dei luoghi del vino tutelati dall’Unesco (che a giugno hanno festeggiato i cinque anni del riconoscimento) e considerati patrimonio dell’umanità intera. Astigiano, Monferrato, Langhe le 3 macrozone che regalano scorci da favola unici nel loro genere, totalmente caratterizzanti, dove nascono i vini autoctoni Continua a leggere..
Ben ritrovati nel mio blog, oggi, cambiamo argomento e parliamo di vitamine, sali minerali e soprattutto di difese immunitarie.Tutti noi sappiamo che l’arrivo dell’autunno ci porta i primi malanni di stagione e quindi spesso ci ammaliamo prima dell’arrivo dell’inverno inoltrato, portandoci stanchezza, raffreddori, dolori muscolari ecc. Spesso però non ci accorgiamo che il nostro organismo, non Continua a leggere..
Lasagne alla zucca e salsiccia gustose e facili da preparare. Un primo piatto gustoso perfetto da servire in ogni occasione. RICETTA da non perdere=>Involtini di melanzane alla pizzaiola, Pizzette morbide da buffet, Torta all’uva Ideale da gustare in questo periodo autunnale dove la zucca è la regina indiscussa. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Vediamo quali Continua a leggere..
Involtini di melanzane alla pizzaiola con scamorza affumicata e salsa di pomodoro, perfetti come secondo piatto, leggeri e gustosi.RICETTA da non perdere=>Sformato di patate ripieno di funghi, Crostata casalinga senza burro ,Lasagne alla zucca, Pizzette morbide da buffetSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIPreparare questi Involtini di melanzane alla pizzaiola è molto semplice e occorrono solo 3 ingredienti: Continua a leggere..
Crostata casalinga senza burro e senza glutine, ripiena di confettura alle albicocche senza zuccheri aggiunti. Una crostata perfetta da servire tagliata a quadrotti nei buffet o come merenda. Provatela, è davvero buona e semplicissima da realizzare.RICETTA da non perdere=>Sformato di patate ripieno di funghi, Zucca salsiccia e patatePer preparare la crostata casalinga ho usato la Continua a leggere..
