Ingredienti: 500g riso vialone nano, 20g tartufo nero grattugiato a fori larghi, 200g gorgonzola dolce, 170ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, saleRiunire in un largo tegame l’aglio schiacciato con il rosmarino, il tartufo, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale e appassire per 2 minuti; Continua a leggere..
The shift towards online education is more than just a trend—it’s a significant and lasting change in how we share knowledge with the world. Whether you’re an experienced educator, corporate trainer, or influential thought leader, our upcoming webinar will equip you to set up and manage your own online course effectively. In this comprehensive live Continua a leggere..
Questi spaghetti sono perfetti quando si è di fretta, ma non si vuole rinunciare a un primo stuzzicante e goloso; li ho preparati al volo, con quello che offriva il frigorifero e, devo dire che sono davvero piaciuti, tanto che li ho già rifatti diverse volte. Così ho pensato di annotare la ricetta Continua a leggere..
Torta nocciole e mele Torta nocciole e mele La ricetta della Torta nocciole e mele proviene direttamente dalla cucina della mia nonnina. Una torta soffice e profumata, ideale da mangiare a colazione o a merenda, soprattutto se accompagnata da una bella tazza di the. Pochi e semplici ingredienti che si uniscono per creare una torta Continua a leggere..
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Stop! In the name of love – The SupremesNon è esattamente il mio momento migliore.Dopo una settimana di influenza Covid beccata a tradimento, ho ricominciato la mia vita frenetica di sempre e la febbre è tornata. Mi è passato un camion addosso, con doppia razione di dolori ovunque, anche in posti che non sapevo di avere. Naturalmente Continua a leggere..
Le penne alla boscaiola sono il classico primo piatto da gustare nel periodo autunnale. L’ingrediente per eccellenza di questa ricetta sono i funghi, la cui stagione ideale è proprio l’autunno. Si dice che la pasta alla boscaiola abbia origini toscane, ma non si è mai saputo con certezza quanto ci sia di vero. Io amo moltissimo i Continua a leggere..
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Il ragù alla genovese: ricetta originale napoletana di uno dei ragù più buoni di sempre. Perfetto per condire la pasta. Con video ricetta
