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INGREDIENTI : 200g di salsa al pomodoro 5 fettine di pancarrè 2 melanzane non troppo grandi 1 zucchina grande 3 pomodori 1 spicchio d’aglio 10 foglie di basilico fresco parmigiano q.borigano q.bsale q.bolio q.b PROCEDIMENTO : In una ciotola versiamo la salsa e aromatizziamo con 6 foglie di basilico a pezzetti, un filo d’olio, aglio tritato , un cucchiaino di origano e un cucchiaino di sale Continua a leggere..
I graffioli sono il dolce tipico di Davoli. Un dolce antichissimo che un tempo veniva preparato in occasione di feste importanti come matrimoni, battesimi e comunioni; un dolce che necessitava dell’aiuto di più persone perchè si impastavano non meno di 40 uova. Di solito nel paese c’era ‘a maistra, una donna esperta nella preparazione che disponeva anche Continua a leggere..
Cari amici, per prima cosa come state??? Spero tutti bene, stiamo davvero attraversando un momento molto difficile, che in un certo senso mi sembra un sogno, e invece purtroppo è realtà. Noi siamo tanto preoccupati, stiamo tutti a casa, ma l’avere Nicolo’ lontano vi giuro è un incubo…. La cucina è la mia valvola di Continua a leggere..
In queste settimana, tutti abbiamo case perfettamente pulite, tutto in ordine, e siamo sempre ai fornelli, per fortuna io con la scelta della nutrizionista che mi desse una dieta, direi che ho proprio azzeccato perchè se no sarei sempre ai fornelli, e addios …..se non vado dalla psicologa per il brutto periodo che stiamo attraversando, Continua a leggere..
Per una merenda da leccarsi i baffi…. E’ un dolce goloso, morbido e soffice, ottimo in qualunque occasione, per una colazione golosa, per una merenda in compagnia di un buon caffè oppure per un fine pasto. Si realizza senza sporcare tanti utensili ed è velocissima la sua preparazione e il risultato è sorprendente! Ingredienti: 3 Continua a leggere..
Per aiutarvi a trascorrere queste lunghe giornate e questo momento così strano e alienante, ecco 21 ricette di torte e crostate facili da fare in casa con pochi e semplici ingredienti che abbiamo tutti in dispensa. Preparatele per voi, per e con i vostri bambini: consideriamo questo momento così brutto come una opportunità. The post Continua a leggere..
E’ normale che esista la paura in ogni uomo l’importante è che sia accompagnata dal coraggio Non bisogna lasciarsi sopraffare dalla paura altrimenti diventa un ostacolo che impedisce di andare avanti (Paolo Borsellino) Che periodo! Mai mi sarei aspettata di vivere momenti come questi. La mia generazione ha convissuto con i terremoti, le alluvioni, il Continua a leggere..
