salsa alle nocciole dosi per 4 personeingredienti per salsa alle nocciole 150 g di olio di mais50 g di nocciole tostate50 g di olio di nocciole trito di erbe miste a piacere un limone un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto per preparare la salsa alle nocciole dovete frullare lentamente l’olio di mais con l’olio di nocciole il Continua a leggere..
Le fibre alimentari sono una fonte inesauribile di salute, proprio per questo oggi a Light and tasty, abbiamo scelto di parlare di prodotti integrali. Integrale significa “completo” vale a dire contenente quelle porzioni che solitamente vengono tolte per renderlo più appetibile. Ad esempio al chicco di grano vengono tolti il guscio e il germe. Il Continua a leggere..
Oggi vi propongo una ricetta davvero golosa, dove la tradizione italiana si unisce a quella spagnola. Prepareremo insieme dei rosti di patate croccanti, serviti con del Parmigiano reggiano e una selezione di salumi iberici.
Nel blog ci sono molte ricette con la scarola dalle torte rustiche a quelle lievitate; utilizzata come condimento della pasta o del pesce o semplicemente come contorno cotta o cruda. Insomma è una delle verdure che mi piace di più. In particolare ripassata con le olive di Gaeta, uvetta, capperi e pinoli ed alici e Continua a leggere..
Un dolce profumatissimo, morbido e goloso ideale per la prima colazione o per una super merenda: ciambella con zucca e cioccolato. Protagonista sempre lei, la zucca delica, la mia preferita in cucina grazie alla sua versatilità e il suo aroma delicato. Si è rivelata perfetta per essere miscelata insieme alle uova, allo zucchero e alla farina Continua a leggere..
Pagnottina di pane della domenica veloce e facilissimo da preparare con solo l’utilizzo di un cucchiaio. Senza impasto e senza pieghe di rinforzo.Ho realizzato un piccolo video della pagnotta di pane della domenica che vi consiglio di guardare. GUARDA VIDEO=> QUI RICETTA DA NON PERDERE=> Tortini di patate ripieni di scamorza
Tortini di patate ripieni di scamorza un secondo gustoso che piace a grandi e piccini. I tortini di patate sono dei mini gateau in mono porzione, ideali da servire anche come antipasto.RICETTE da non perdere=>Pagnottina di pane della DomenicaPizzicotti alle mandorleCotolette di zucca ripiene di scamorzaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI
Questa buonissima ciambella racchiude l’aroma del cioccolato e quello del caffè, creando un delizioso accompagnamento per un caffè a metà mattina o per una merenda a metà pomeriggio. INGREDIENTI uova 3 caffè ristretto 2 tazzine farina 2 bicchieri zucchero semolato 2 bicchieri cacao amaro in polvere 1 bicchiere olio di semi di girasole 1 Continua a leggere..
INGREDIENTI : Farina Manitoba 300 g – Farina 00 200 g – Lievito di birra fresco 12 g – Zucchero 70 g - Uovo 1 – Tuorlo 1 – Mascarpone 250 g – Latte tiepido 30 ml – Burro morbido 60 g – Aroma di vaniglia 1/2 fialetta - Zucchero a velo q.b. PROCEDIMENTO : Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Carnaroli Olio extravergine d’oliva Colonia Augustea – Frantoio Oleario Tiberio Ernesto s.a.s Tollo(Ch) Abruzzo 400 g di Funghi Champignon 200 g di Salsiccia 200 ml di Vino bianco secco Prezzemolo tritato q.b 1 lt di Brodo vegetale 30 g di Burro e parmigiano per mantecare 1 Continua a leggere..
