Coniglio arrosto in porchetta – / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora
Coniglio arrosto in porchetta
LE ULTIME RICETTE
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Agnolotti del plin di magro con speck e formaggio in friggitrice ad aria
Sempre nel mood pochi intimi e facile veloce da preparare senza rinunciare al sapore e allo spirito delle feste, ecco un primo che necessita soltanto di essere bravi a mescolare per il resto farà tutto la friggitrice ad aria.
9dic
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antipasti sfiziosi – focaccia allo stracchino
antipasti sfiziosi focaccia allo stracchino dosi per 4 persone ingredienti per antipasti sfiziosi – focaccia allo stracchino 400g di stracchino 25o g di farina di farro 250 g di farina bianca tipo 0025 g di lievito di birra 50 g di olio extravergine di oliva zucchero sale pepe rosmarino preparazione prima di tutto sciogliere il lievito in 300g di acqua tiepida, con un cucchiaino di zucchero
10dic
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Cipolle viola con capperi, what else?
Ho più volte espresso la mia incondizionata stima per la bontà delle cipolle. Bianche, rosse, dolci, piccanti. Non ho mai fatto una maglietta con la scritta “Cipolle forever” perché davvero sarebbe oltre i limiti del kitsch, ma certi giorni mi … Continua a leggere →
9dic
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Agnello al forno con piselli e patate
Agnello al forno con patate e piselli Buon pomeriggio amici del web, si avvicina il Natale e l’agnello al forno sarà presente su tante tavole imbandite perchè appartiene alle ricette regionali tradizionali. Molto facile da preparare, vi assicurerà tanto gusto e buon sapore. La marinatura è un passaggio obbligato per dare alla carne un sapore Continua a leggere..
10dic
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Palline di ricotta, cocco e cacao
Sono delle semplicissime palline di ricotta, cocco e cacao aromatizzate al Rum ripassate nel cocco disidratato. Ingredienti: 250 g di ricotta 100 g di cocco disidratato più quello per guarnire 80 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaino di Rum Preparazione: In una terrina si mette la ricotta e lo zucchero Continua a leggere..
10dic
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Torta di grano saraceno senza glutine
Sofficissima, profumatissima, confortante, rustica ma con un sapore elegante: è la torta che arriva dalla Valtellina fatta con la farina di grano saraceno e che qui vi propongo senza glutine. Ho scoperto e assaggiato questa torta gli scorsi anni in occasione delle mie laute colazioni prima di una ciaspolata in montagna nei pressi di Bormio da affrontare rigorosamente Continua a leggere..
9dic
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Gnocchi con pesto di pistacchi e gamberi
Gnocchi con pesto di pistacchi e gamberi un primo piatto gustoso e veloce da preparare, ideale da servire nelle occasioni speciali come il pranzo di Natale e Capodanno. Per preparare questo buonissimo primo piatto ho usato gli Gnocchi di patate fresche con farina di mais senza glutine De Cecco, davvero buonissimi e gustosi come quelli Continua a leggere..
10dic
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Mousse al cioccolato con panettone
Ricetta facile e veloce per preparare delle golose coppette di Mousse al cioccolato con panettone. Un idea perfetta da servire nei menù delle feste o come dessert veloce di fine serata. Per servire questa deliziosa mousse al cioccolato ho usato il Panettoncino con gocce di cioccolato della Nutrifree. Morbido e buonissimo. RICETTA DA NON PERDERE=> Gnocchi Continua a leggere..