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Panini alla ricotta
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LE ULTIME RICETTE
10gen
11gen
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Impasto con ricotta per dolci e salati
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8gen
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Verza gratinata con prosciutto e pecorino
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10gen
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PIzza con lievitazione 24 h
Buona sera a tutti….. Stasera vi posto la ricetta della pizza che faccio io con poco lievito e lievitazione 24h. INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 400 ml di acqua 20 ml di olio 10 gr di sale 3 gr di lievito semola rimacinata per la spianatoia PROCEDIMENTO: Per preparare questo impasto ,vi consiglio Continua a leggere..
10gen
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Brasato di Cinghiale con Polenta anche con il Metodo di Cottura AMC
Un connubio di sapori che esplodono in bocca… La decisione del sapore selvatico, con la delicatezza del purè… una vera goduria… Related posts: AMC IL METODO DI COTTURA ALL’AVANGUARDIA CINGHIALE ALLA CACCIATORA CINGHIALE ALLA MARILU’ CON TORTA AL TESTO
9gen
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Melassa di melagrana
La melassa di melagrana è un condimento a base di melagrana, il frutto rosso che tanto usiamo per Natale in quanto si dice che porta fortuna (abbondanza, in realtà). E’ di origine mediorientale, viene dall’Iran, dalla Turchia, dal Libano e dalla Siria, ma è presente anche nei paesi arabi, dove si chiama dibs rumman. E’ Continua a leggere..