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Bigoli in salsa un primo piatto semplicissimo con cipolla, acciughe, prezzemolo. I bigoli sono dei grossi spaghetti all’uovo tipici del Veneto ed il condimento che vi propongo oggi è un classico per questo tipo di pasta. La ricetta originale dei bigoli in salsa è con la cipolla bianca e senza il pane tostato, ma vi Continua a leggere..
Fregola ai frutti di mare questo primo piatto viene condito con cozze, vongole, gamberi e calamari, un piatto ricco e pieno di sapore. La fregola è una piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno. Quando assaggiai per la prima volta questa pasta ne rimasi piacevolmente Continua a leggere..
Questa settimana noi di Cook_my_Books, analizziamo un bellissimo libro sulle conserve e io ho scelto di fare la senape integrale, perché è un prodotto che utilizzavo poco in passato e ho voluto provare a farla in casa per vedere se la differenza c’è, con il prodotto industriale… e vi assicuro che c’è eccome la differenza. Continua a leggere..
Hai allacciato il grembiule?! Oggi prepareremo insieme una bowl arcobaleno! Perché arcobaleno? Un condimento super colorato, che richiama i colori dell’arcobaleno e a fare da base, un riso davvero particolare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Bowl arcobaleno INGREDIENTI – 300 Continua a leggere..
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Baguette multicereali ai semi Baguette multicereali ai semi Buongiorno amici del web, il pane ai semi ha davvero un sapore meraviglioso come d’altronde il pane con la frutta secca. Le baguette ai semi hanno un solo difetto, quando le mangiate i semi vanno dappertutto ma per il resto sono davvero impeccabili. Armatevi di pazienza perché hanno Continua a leggere..
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La rosticciata tirolese é un piatto tipico della cucina del sud tirolo, viene di solito servito direttamente in una padella. Questa della foto mi é stata prestata dalla mia vicina di casa in montagna, la stessa che mi ha anche passato la ricetta. Abbiamo lavorato insieme in cucina e devo dire che mi sono proprio Continua a leggere..
Pasta cremosa con salsiccia e peperoni un primo piatto gustoso ideale da servire anche come piatto unico. Semplice veloce da preparare, la ricetta della pasta cremosa con salsiccia e peperoni è una vera bontà che conquista tutti. Provatela per pranzo o cena. RICETTE DA NON PERDERE => Ciambella giorno e notte Tante altre ricette le Continua a leggere..
