Zuppa di miglio e piselli decorticati una classica zuppa adatta alle giornate più fredde, quando un bel piatto caldo ti riscalda il corpo e l’anima. Il miglio è privo di glutine e altamente digeribile, il miglio è un cereale dalle proprietà energizzanti ed è ricco di acido silicico, il quale rinforza pelle e capelli. Per Continua a leggere..
La pasta matta è un tipo di pasta fresca fatta con farina, acqua, un goccio d’olio sale o zucchero a seconda della destinazione d’uso. Assolutamente vegana e si presta ad infinite preparazioni grazie alla sua consistenza morbida e liscia. Ci si possono preparare pasta fresca, piadine, torte salate, rustici, crackers, torte dolci, panzerotti, solo la Continua a leggere..
Al Fortitude Bakehouse, si guarniscono questi muffin al pistacchio e acqua di rose con boccioli di rose….e l’ho voluto fare anche io, perché sono bellissimi. Dee Rettali nel suo libro Baking with Fortitude ci racconta come lei utilizzi i petali e boccioli di rosa essicati biologici della valle di Merzouga in Marocco. Ha visitato questa Continua a leggere..
Buongiorno a tutti, oggi prepariamo dei morbidissimi muffin con la friggitrice ad aria…
Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme i pirozhki! La cucina di Angela vola in Europa Orientale, con un popolare streetfood (e azzarderei anche comfortfood )tipico della Russia e dell’Ucraina. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Pirozhki Continua a leggere..
Vellutata di gambi di broccoletti con feta Buonasera amici del web, oggi secondo giorno detto “della merla”. Si dice che siano i giorni più freddi dell’anno e diverse leggende ne parlano. Allora per un forte freddo una vellutata è ideale. Questa è una ricetta anti spreco: di solito i gambi dei broccoletti si buttano e Continua a leggere..
E siamo giunti ai giorni della Merla, questi tre giorni (ieri, oggi e domani) sono conosciuti tradizionalmente come le giornate più fredde dell’anno (naturalmente non sempre è vero), diciamo però che possono essere considerate il giro di boa dell’inverno. Le giornate iniziano ad allungarsi, i fiori a far capolino tra le zolle (almeno i miei Continua a leggere..
Pesce Veloce Del Baltico dice il menù, che contorno ha? Torta Di Mais e poi servono polenta e baccalà cucina povera e umile fatta d’ingenuità caduta nel gorgo perfido della celebrità della celebrità Paolo Conte, Pesce veloce del baltico Per queste tartine ho utilizzato la polenta cotta in precedenza e fatta rassodare, poi tagliata a Continua a leggere..
Rosette semi integrali senza glutine, facilissimi e veloci da preparare. Le rosette semi integrali restano morbide per 3 giorni e sono perfette per essere farciti con salumi, hamburger e verdure grigliate. R ICETTA da non perdere=> Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
La mousse al cioccolato è uno dei dessert più amati di sempre! E se vi dicessi che potete prepararla comodamente a casa con il vostro Bimby? Ecco la ricetta perfetta per una mousse al cioccolato cremosa, soffice e golosa, senza dover utilizzare forni o pentole. Una volta provata, non potrete più farne a meno! Ingredienti: Continua a leggere..
