La pastiera napoletana è un dolce tradizionale fatto da una base di pasta frolla e farcito con un ripieno cremoso di grano cotto e ricotta. Siamo giunti a quel periodo dell’anno, il…
Pastiera napoletana ricetta facile
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LE ULTIME RICETTE
5apr
6apr
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Ricette con le fave: antipasti, primi e contorni
Ricette con le fave: antipasti primi piatti e contorni saporiti e primaverili tutti da gustare. Proprietà, calorie e usi delle fave in cucina
8apr
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Chiffon cake al cacao con glassa morbida alla nutella
Amate il cioccolato fino in fondo senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso (F. de La Rochefoucault) Una delle certezze della mia vita è la presenza costante nelle mie giornate del cioccolato, nero, fondente, goloso e godurioso. In tazza d’inverno, in un cono d’estate, che siano Continua a leggere..
7apr
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French toast
French toast facile da preparare. Questa colazione viene preparata con pane brioche dolce imbevuto in uova e latte, cotto in padella e servito con i condimenti preferiti. Il pan brioche è il pane migliore per il toast francese più morbido e gustoso, ma si può anche utilizzare pane per toast o pan bauletto. DifficoltàMolto facile Continua a leggere..
7apr
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Lasagne con ragù bianco di agnello e toma piemontese e Barbera d’Asti DOCG
Le lasagne con ragù bianco di agnello e toma piemontese sono un primo piatto gustoso e sfizioso perfetto da portare a tavola durante le festività pasquali ma non solo. La ricetta che trovate di seguito vi permetterà di realizzarle completamente a casa. Il ragù bianco di agnello è saporito e semplice da fare. La pasta Continua a leggere..
7apr
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Dentice alla spetsiota
D come Dentice alla spetsiota – Grecia Il pesce alla Spetsiota è una deliziosa e salutare ricetta dell’isola di Spetses. Si usano filetti di pesce come dentice, merluzzo, rombo, eglefino, che vengono in succo di limone e pepe macinato per quasi due ore. Poi si mettono al forno o si friggono, elementi essenziali sono i Continua a leggere..
7apr
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CASATIELLO NAPOLETANO
Il Casatiello Napoletano è la torta salata più famosa che si prepara a Napoli nel periodo di Pasqua. In effetti, sono due le torte salate che si preparano nel periodo di Pasqua il Casatiello e il Tortano, spesso sono nomi usati come sinonimi, in realtà sono diversi e si differenziano per il modo in cui vengono Continua a leggere..
6apr
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SPAGHETTI alla CARBONARA di CIPOLLE
Ingredienti: 250g spaghetti integrali, 150g cipolla affettata, 80g guanciale a cubettini, 80g pecorino grattugiato, 2 uova, olio, sale, pepeMettere in padella il guanciale con la cipolla, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, coprire e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti spadellando di tanto in tanto; in una ciotola sbattere le uova con Continua a leggere..
7apr
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BIANCOSTATO con CAROTE al LATTE
Ingredienti: 800g biancostato di manzo tagliato in 3 pezzi, 600ml latte, 230g carote a rondelle, 5 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, la scorza grattugiata di 1/2 limone, noce moscata, saleMettere in un piccolo tegame il biancostato, porre sul fuoco e senza aggiungere nulla rosolarlo a fiamma vivace 5 minuti Continua a leggere..
6apr
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Charlotte di Colomba con fragole: Buona Pasqua!
They say it’s Spring – Blossom DearieUltimo rush prima della Pasqua. La mia sarà domestica, senza viaggi parentali ma con la mia famiglia intorno alla tavola di casa mia. A dirla tutta, la cosa che preferisco. Oddio, non è che non mi sarebbe piaciuto andare da qualche parte, ma considerando la ressa ed i prezzi, ed il mio Continua a leggere..