Ricette di Pesce:

Fregola sarda alle canocchie tra le varie paste che si abbinano bene con le canocchie, questa forse è la migliore. La fregola viene risottata per questo motivo il sapore delle canocchie rimane ancora più intenso. Un piatto facile da preparare, molto saporito che piace tantissimo a casa mia. Fregola con le vongole Fregola ai frutti Continua a leggere..

25 primi di pesce e frutti di mare per il Cenone di Capodanno: pasta con le vongole, ricette con i frutti di mare, risotti creativi per un cenone gourmet

Quello del Sagittario è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno del Sagittario E’ il nono segno dello Zodiaco ed è governato da Giove.E’ un segno maschile, il suo elemento è il Continua a leggere..

Orecchiette al cavolo giallo un primo piatto della tradizione povera pieno di gusto e sapore che si prepara facilmente, è economico e veloce da realizzare. Io ho utilizzato delle orecchiette multicolore che avevo in casa, ma vanno benissimo anche le orecchiette tradizionali. Orecchiette in viola Orecchiette con cime di rapa e gamberi Orecchiette al grano Continua a leggere..

Ogni scusa è buona per gustare una cheesecake al limone, semplice, fresca e gustosa… è così buona che una fetta tira l’altra, e poi è senza colla di pesce: la dovete proprio provare! DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo2 Ore Porzioni15 Metodo di cotturaSenza cottura CucinaAmericana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Per la Continua a leggere..

Questa è una specialità di Omar, che ama farsi un bel piatto di pasta con il pesce che ha appena pescato. Questo ragù dal profumo intenso è adatto con tutti i tipi di pasta, ma si presta particolarmente alla pasta lunga: per questa ricetta ho utilizzato gli strangozzi tricolore dell’Antico Pastificio Umbro… occhio perché, oltre che Continua a leggere..

Le penne al salmone sono un piatto facilissimo ed altrettanto veloce da fare, ma gustosissimo. Negli anni ’70 erano molto in voga le penne al salmone e quelle alla vodka, questo che prepariamo noi oggi però non è un piatto vintage perché, a differenza del suo anziano parente, che comunque era e rimane un piatto Continua a leggere..

Ricetta insalata russa – antipasto facile e gustoso. L’insalata russa è un antipasto ottimo da preparare per le festività in arrivo. La ricetta è la più dibattuta di sempre, poiché esistono parecchie versioni, fra cui l’insalata russa autentica e l’insalata Olivier. L’insalata russa originale è molto diversa dalla versione che si è diffusa in seguito Continua a leggere..

Buongiorno a tutte!!! Non so voi ma cerco, nella mia famiglia, di mangiare del pesce almeno due volte alla settimana anche se, ammetto, non sempre riesco ma quando riesco son sempre soddisfatta! Non siamo dei grandissimi amanti di pesce ma qualche cosina ci piace!  Uno di questi è il pesce spada che viene buonissimo sia Continua a leggere..

Una braceria moderna, dove si cucina il pesce di mare alla griglia, retaggio delle domeniche in famiglia, ma in versione contemporanea e con un estro e una bravura da fuoriclasse. Dogma è la creatura di Gabriele Di Lecce, classe ’94, e Alessandra Serramondi, classe ’95, neanche 60 anni in due. Per parafrasare il titolo di Continua a leggere..