Ricette di Pesce:

Le acciughe al forno con patate sono gustose, economiche e fanno bene: la semplice ricetta collaudata passo per passo.

Di stagione a giugno: frutta verdura e pesce da acquistare. Arrivano melanzane, cetrioli, pesche, angurie e prugne. E’ il mese del pesce azzurro e del tonno

E sono a quota 2000 post! E’ il mio duemillesimo post, potrei dire 2000 ricette, ma non è vero, in molti post ce ne sono più di una e qualche post è senza ricetta (pochi ma ce ne sono!) quindi per me è un bel traguardo che festeggio con voi lettori, ma soprattutto con le Continua a leggere..

Piano cottura induzione Aobosi, qualche giorno fa vi avevo parlato del piano cottura a induzione di Amzchef, un piano cottura simile a questo del quale vi sto per parlare e molto valido. Siccome io mi sto trovando benissimo con quello mia sorella ha deciso di prenderne uno simile, voleva lo stesso in realtà ma al Continua a leggere..

La pasta fredda tonno e limone è un primo piatto facile da preparare non richiede cottura del condimento ed è ideale per il periodo estivo, ottima anche da portare in spiaggia o per il pranzo in ufficio, ma anche per un pranzo in casa o una cena all’aperto. L’articolo Pasta fredda tonno e limone proviene Continua a leggere..

Orecchiette al pesto di zucchine un primo piatto delizioso adatto a tutti con zucchine, mandorle, acciughe, Facile e veloce da realizzare DifficoltàFacile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 350 g orecchiette 2 zucchine 50 g Grana Padano DOP 50 g mandorle pelate 2 spicchi aglio 1 Continua a leggere..

Il dessert di cui vi voglio parlare è semplice, delizioso e si prepara in una manciata di minuti: saranno sufficienti latte, una quantità minima di zucchero, burro e farina, oltre ad amaretti e ad un bicchierino di rum. Un dolcino fresco e goloso quindi, che si può gustare senza troppi sensi di colpa. Per servirlo Continua a leggere..

  La panna cotta è uno dei miei dessert fine pasto preferiti; nel blog ne trovate per tutti i gusti: al caffè, al cioccolato, alla menta, bicolore… Quando mi sono accorta che mancava la versione al pistacchio ho deciso immediatamente di rimediare, complice un vasetto di crema di pistacchio caracisicilyfoodpistacchio, azienda che porta il pistacchio Continua a leggere..

Ogni tanto mi concedo di mangiare ancora del pesce però sta diventando sempre più semplice abbandonare anche questi ultimi derivati animali perché quando vado a fare la spesa ormai ragiono solo più in vegetale e acquisto solo più prodotti plant based.  Mangiare vegetale mi aiuta a essere più varia nei pasti, mi rendo davvero conto Continua a leggere..

Spaghetti con acciughe e mollica (anciovi e muddica): ricetta tradizionale siciliana povera e veloce, con tante varianti. Con video ricetta