Ricette di Pesce:

I Cuori di Merluzzo con Pomodorini e Olive sono un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare.E’ un secondo piatto adatto a tutti anche ai bambini che lo mangeranno volentieri perché non ha spine. Il merluzzo con il suo sapore delicato si sposa molta bene con i sapori più forti quali le olive Continua a leggere..

Questa ricetta è un piatto molto particolare ed elegante oltre che estremamente veloce. Le proprietà benefiche del salmone sono dovute principalmente al suo abbondante contenuto di omega 3 e di grassi polinsaturi che possono essere considerati dei veri e propri alleati per la nostra salute. Riescono ad abbassare il livello del colesterolo, incidono positivamente sul rallentamento dell’invecchiamento, prevengono i tumori e Continua a leggere..

Orata in Padella alla Napoletana: la Ricetta di Pesce della Tradizione Orata in Padella alla Napoletana: la Ricetta di Pesce della Tradizione E’ Uno dei pesci più pregiati che il nostro mare ci offra grazie alle sue carni bianche e magre dal sapore delicato: stiamo parlando dell’orata, avete mai fatto l’orata in padella? Oggi vogliamo Continua a leggere..

Siete sicuri di conoscere l’origine dei vostri cibi preferiti? Io sono una grande appassionata di cibi orientali, soprattutto il sushi… Ma non pensavo nascondesse così tanti “segreti” :O e voi, quante ne conoscete? Come molti di voi sapranno, il sushi è un piatto freddo a base di pesce e riso, tipicamente giapponese. Ma siete sicuri Continua a leggere..

Spaghetti tonno e pomodorini Un primo piatto sano e velocissimo da realizzare con tonno e pomodorini.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti N°5 350 g Pomodorini datterini 20 Tonno al naturale 160 g Prezzemolo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Continua a leggere..

Insalata di totani e olive taggiasche Una insalata di totani e olive taggiasche può essere un antipasto o un secondo piatto, servita naturalmente in quantità differenti. Le dosi riportate sono sufficienti per un secondo per due persone. Questo piatto può essere preparato sia con totani surgelati sia con totani freschi. Al momento dell’acquisto bisogna essere Continua a leggere..

Lasagne con salmone e spinacino  Difficoltà: media  Tempo esecuzione: 1h L’articolo Lasagne con salmone e spinacino proviene da Le ricette di Vitto.

Angelo Cammarata aveva già le idee chiare sin da piccolo, quando a 13 anni ha capito che voleva fare lo chef. Una passione che è cresciuta negli anni, fino a fargli aprire nel 2012 il ristorante La Forchetta, in un prestigioso palazzo antico nel centro storico di Parma. Nel locale propone piatti del territorio in Continua a leggere..

Continuiamo a deliziarvi con le nostre pizze e stavolta la pizza è condita con tonno e mozzarella, che bontà ! In qualunque momento della giornata un pezzo di pizza ben venga, troppo buona ! Ingredienti impasto : 1 Kg farina per pizze 1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr) 700 gr acqua tiepida Continua a leggere..

PESCE SPADA CON POMODORINI E OLIVE   Ingredienti: Un bel trancio di spada un po’ spesso ,300 gr di pomodorini ciliegino ,1 spicchio d’aglio intero ,olio extravergine di oliva,un po di olive nere anche denocciolate, basilico.  Preparazione Mettere nella piastra ben calda il pesce e farla cuocere per 5-6 minuti da un lato e successivamente Continua a leggere..