Ricette di Carne:

Le ricette di Carne di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Carne specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

POLPETTE DI CARNE E ZUCCHINE

  RICETTA DI: FULVIA GALLO Ingredienti: gr 600 di carne tritata mista, manzo e maiale gr 350 di zucchine 1 uovo intero + un tuorlo 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato un ciuffetto di prezzemolo 1 spicchio di aglio un cucchiaio di capperi dissalati pangrattato q.b. sale q. b. un pochino di vino Togliere le Continua a leggere..

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rigatoni alla carbonara

Finalmente dopo più di un mese sono riuscita a rifare una delle paste del corso con Raffaele Pignataro, a cui ho fatto da fotografo ufficiale. In quel giorno ci siamo fatti per uno circa 400 grammi di Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe, è stata una delle poche volte (per es. il 25 dicembre) in Continua a leggere..

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Coniglio all’Ischitana con Capperi e Olive

Perchè ci sono molti modi di cucinare, c’è chi inventa, chi copia, chi prende spunto e poi personalizza, chi accosta alimenti inaccostabili.. Noi stavolta abbiamo rubato la ricetta ad un ristorantino di Ischia, il ricordo della vacanza-relax è ormai vago, ma questo coniglio all’ischitana ci rinfresca perfettamente la memoria! Coniglio all’Ischitana               INGREDIENTI (Per 3 Continua a leggere..

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Tapas. Bocconcini di Tacchino alle Spezie

La ricetta di oggi è estremamente versatile! E’ la dimostrazione che con Le Tapas si possono costruire intere cene, perchè il loro bello è proprio questo! Piccoli assaggi per ogni cosa, così non ci si stanca mai di mangiarli! Credetemi, se vi lascerete coinvolgere dal calore delle Tapas, vi divertirete a cucinare non piatti grandi, Continua a leggere..

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Focaccia provenzale, con erbette, prosciutto, feta e lievito madre, cotta in padella

Focaccia provenzale, con erbette, prosciutto, feta e lievito madre, cotta in padella Ingredienti : 600 g farina 00 2 cucchiai timo secco selvatico 300 ml acqua tiepida 200 g lievito madre 2 cucchiaini miele 4 cucchiai olio extravergine d’oliva; 1 uovo 2 cucchiaini sale 180 g prosciutto a cubetti 500 g erbette 100 g feta, 2 Continua a leggere..

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Salsa di papaya al peperoncino

Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando La salsa di papaya al peperoncino arriva da Antigua, Caraibi, ed è perfetta per accompagnare carne o pesce arrosto. Salsa di papaya al peperoncino Semplicemente cucinando – Food Blog.

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QUICHE ZUCCHINE E PROSCIUTTO

Questa torta salata e’ veramente deliziosa e molto estiva , semplice ma gustosa ! Facilissima da realizzare e buonissima anche fredda! E’ ottima da portare al mare tagliata a fette per un pasto nutriente e equilibrato . Vediamo insieme la ricetta !   View More View More View More View More View More View More Continua a leggere..

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Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

“Ah, comunque i fagioli erano uno schifo!” (dopo averne divorato una padella intera!) Trinità (Terence Hill) dal film Lo chiamavano Trinità  del 1970      Altro piatto fatto un giorno che guardavo i rimasugli del frigo: una braciola di maiale precedentemente scongelata, quindi da fare assolutamente, una manciata di paccheri rimasti in un sacchetto già Continua a leggere..

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Spezzatino con le patate

Spezzatino con le patate    Le giornate iniziano ad essere più fresche e hai voglia di un piatto unico? Puoi prepararlo prima e riscaldarlo al momento della cena e resiste un paio di giorni     Ingredienti 800 g di polpa di vitello (reale o punta di petto) 500 g di patate a pasta gialla farina Continua a leggere..

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Non chiamatela semplicemente caprese…

Domenica, passeggiando al parco col bambino, abbiamo fatto un po’ tardi ed allora mia moglie ha proposto di pranzare con una caprese. Ottima idea, mi piace, vada per la caprese. Due minuti prima di arrivare a casa, il bambino si è addormentato. Ed allora, salendo a casa, mia moglie lo ha messo a letto e, Continua a leggere..

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