Ricette di Carne:

La dieta Dukan è stata ideata dall’omonimo nutrizionista francese esperto di comportamento alimentare e si basa sull’assunzione di proteine naturali quali carne, uova e pesce. Questa dieta proteica si sviluppa in 4 fasi: La Ia fase, detta anche di attacco, dura 5 giorni. Si mangiano unicamente proteine magre. Questa fase è incentrata sulla perdita di Continua a leggere..

Polpette di carne al sugo una ricetta tradizionale che piace a tutti, soprattutto ai bambini. Un ottimo secondo completo, sempliuce e veloce da preparare. La mia ricetta delle polpette di carne al sugo non prevede la frittura, ma vengono cotte direttamente nel sugo, così vengono più leggere e morbidissime. Inoltre le polpette di carne al Continua a leggere..

Le Polpette di carne al sugo sono un classico, immancabile , quasi a tutte le latitudini del nostro Pianeta. Ogni famiglia ha la propria ricetta che reputa, naturalmente, la migliore.  E’ un “/redirect.php?URL=comfort food” , gratificante, appagante, che spesso rievoca ricordi infantili quando le mangiavamo nella cucina della nonna. Io le faccio spesso perchè piacciono Continua a leggere..

Rustico salato velocissimo Ricetta velocissima con pasta sfoglia, prosciutto cotto e crescenza, un rustico salato molto gustoso da consumare sia tiepido che freddo. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia 2 rotoli Prosciutto cotto 100 g Crescenza 100 g Preparazione Adagiare sul primo foglio di Continua a leggere..

Cotolette di melanzane farcite con prosciutto cotto e mozzarella, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. Ricette da non perdere=> Insalata di riso con zucchine e gamberi, Ciambella al latte senza glutine, Tiramisù veloce senza uova, Ciambellone al latte caldo, Le cotolette di melanzane farcite sono ottime anche come Continua a leggere..

Involtini di pollo cotti al forno ripieni di prosciutto cotto e scamorza, un secondo gustoso e facilissimo da preparare. Come ripieno per gli involtini di pollo cotto al forno ho usato delle fettine di prosciutto e della scamorza ma va benissimo anche un altro tipo di salume e di formaggio a pasta filata. Non ho Continua a leggere..

La critica è una spazzola che non si può usare su stoffe leggere… Dove potrebbe porta via tutto.Honorè de Balzac ( 1799-1850) IL filetto di maiale o filettuccio come lo chiamo io è un taglio molto interessante del maiale.Lo si può cucinare in tanti modi dal più semplice al più elaborato come ho appare qui Continua a leggere..

Tra qualche giorno a Carmagnola, in Piemonte, ci sarà la fiera Nazionale del Peperone, la più grande in Italia dedicata a un prodotto agricolo.E’ a tutti gli effetti un grande Festival che propone 10 giorni di eventi gastronomici, culturali, artistici ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte le fasce di Continua a leggere..

Le polpette di pollo fritte costituiscono un secondo piatto a base di carne, gustoso e semplice da preparare. Sono anche un ottimo modo per smaltire il petto di pollo che molte volte non piace e non si sa come consumare. Gustosissime e croccanti, le polpette di pollo fritte possono essere anche farcite con del formaggio Continua a leggere..

Ferie finite e come sempre il rientro è un po’ lento e difficile.Riprendere la solita routine quotidiana per ora non se ne parla, diciamo che sono ancora con la mente in vacanza passando il mio tempo libero in pieno relax, complice questo caldo infernale che quest’anno ha sfiancato un po’ tutti.Dopo quasi un mese di assenza Continua a leggere..