Ricette di Carne:

Pollo agglassato vale a dire pollo in umido alla siciliana, ricetta tratta con qualche variante da Siciliani creativi in cucina, io ho aggiunto le patate come ho visto in altre ricette del web. Come scrive l’autrice del blog, Ada Parisi, “agglassato deriva dal dialetto ‘aggrasciato’, ossia reso più grasso, più gustoso” in quanto cuocendo in Continua a leggere..

Le scaloppine di vitello alla perugina sono una… L’articolo Scaloppine di vitello alla perugina facili e veloci è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.

Un piatto semplice, completo e molto sfizioso!!! Basta solo scegliere il tipo di curry più adatto ai nostri palati; io, ad esempio, ho scelto per questa ricetta il Curry di Madras, di un bel giallo solare  (a base di curcuma, chiodi di garofano e coriandolo) dal sapore caldo e piccante.Sicuramente il più conosciuto.Un idea per Continua a leggere..

Dove festeggiare il Thanksgiving a Roma Da qualche anno, la moda del black friday è spopolata in Italia e, insieme ad essa, anche la festa del Thanksgiving day. La tradizione americana prevede un menu particolare per la Festa del Ringraziamento, a base di tacchino ripieno con salsa gravy e torta di zucca. Quest’anno molti ristoranti Continua a leggere..

Vitello tonnato L'Oro in Tavola Il Vitello Tonnato nasce in Piemonte è viene servito come antipasto o come secondo piatto. Precisamente questa ricetta si dice sia nata nel cuneese nel XVIII secolo. Per condire il vitello tonnato leggi la ricetta della salsa tonnata Stampa Vitello tonnato Tempo prep: 1 ora Tempo di cottura: 1 ora, Continua a leggere..

If I only had a heart – Il Mago di Oz  Ultima ricetta del mese del Starbooks. Se per Natale non avete la possibilità di preparare il tradizionale tacchino ripieno, questa versione mignon è l’idea perfetta. Veloce, semplice e anche molto carina nel piatto. Per leggere la ricetta e le note, vi lascio il link Continua a leggere..

Speravo con oggi di ricominciare a guidare, uscire e fare le cose senza dover chiedere a qualcuno di accompagnarmi. Mi ero già scritta un promemoria con una lista della spesa di ingredienti e di regali. E invece, altri dieci (da aggiungere ai 60 già fatti) a casa o comunque senza guidare.Mannaggia, non ci devo pensare, Continua a leggere..

Patate ripiene di besciamella e pancetta gustose e facilissime da preparare, perfette da servire come secondo o antipasto nelle occasioni speciali.RICETTA DA NON PERDERE=> Albero di panini al formaggio, Muffin gustosi con zucchine e prosciuttoProvatele, sono davvero buonissime!Per preparare le patate ripiene di besciamella e pancetta ho usato le patate novelle.

Ingredienti: 16 fette arrosto di tacchino (460g), 900g spinaci tagliuzzati grossolanamente, 16 fettine sottili di fontina (330g), 300ml latte, 20g burro, 20g farina O, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire in un capiente tegame gli spinaci con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, una presa di sale, una gratta di noce Continua a leggere..

Muffin gustosi con zucchine e prosciutto morbidissimi, perfetti da servire nei buffet o in sostituzione del pane.RICETTA DA NON PERDERE=> Ciambellone alle mele sette vasetti, Panettone salato senza lievitazioneI Muffin gustosi con zucchine e prosciutto sono  senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da realizzare.Provate a preparare anche voi questi buonissimi muffin con zucchine sono sicura che andranno a ruba Continua a leggere..