Ricette di Carne:

dosi per 6 persone ingredienti 135 g di farina 135 g di semola di grano duro 7 g di lievito  di birra 100g di pancetta 150 g di mandorle 4 cucchiai  di olio 160 ml di  acqua rosmarino sale fino e grosso sciogliere il lievito nell’acqua  poi lavorateli con le due farine 1 cucchiaio di olio  Continua a leggere..

I cestini di porcini e pancetta sono un antipasto gustosissimo e molto scenografico. Facilissimi da preparare, dal cuore cremoso e filante.Perfetti per antipasti, buffet e per le feste di natale. L’articolo Cestini di porcini e pancetta dal cuore cremoso proviene da Il mondo di Adry.

E’ da anni che volevo provare il petto d’anatra ogni volta che lo vedevo le ricette in tv ne rimanevo affascinata. Finalmente l’ho trovato al supermercato e ho provato a cucinarlo. Avevo paura che non venisse con la crosticina e troppo crudo o troppo cotto, sono riuscita però a trovare il giusto equilibrio utilizzando la Continua a leggere..

Le Ricette per Natale! Il pensiero si manifesta improvviso, feroce, implacabile. Certo, ho il mio indispensabile Taccuino di Cucina dove gli spunti per la tavola delle Festività sono ben catalogati e facilmente consultabili.  Eppure ogni anno ho voglia di novità, di inserire tra gli evergreen collaudatissimi qualcosa di nuovo e di stuzzicante. Quindi, già dai Continua a leggere..

I Fusi di Pollo Carote Patate e Olive sono un secondo piatto leggero e completo. Facile e veloce da preparare risulta una buona idea per una cena improvvisa o comunque diversa, un piatto di carne con contorno, tutto pronto in un’unica preparazione. Che ne dite? Se poi concludiamo il pasto con un buon bicchiere di Continua a leggere..

Crostini di polenta ai funghi con cavolo nero e peperoncini, un antipasto sfizioso e vegetariano, perfetto per i buffet delle feste natalizie. RICETTA DA NON PERDERE=>Cotolette di patate in padella ripiene di prosciutto cotto3 Idee di Antipasto per Natale con la pasta sfoglia- Ricette con video I crostini di polenta si possono preparare in anticipo e Continua a leggere..

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 minuti + circa 2 ore di cottura   

Cotolette di patate in padella ripiene di prosciutto cotto e mozzarella, gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come secondo o antipasto.RICETTA DA NON PERDERE=>Salame dolce alla Nutella e mascarpone, Frittelle di mele e arancia , Crostini di polenta  3 Idee di Antipasto per Natale con la pasta sfoglia- Ricette con videoLe cotolette di Continua a leggere..

Lasciatevi conquistare dalla squisitezza del pollo al curry, un petto di pollo morbido e saporito di questa spezia orientale, piacerà a tutti. Il pollo al curry è un piatto veloce e veramente molto buono, nella versione thailandese viene cotto nel latte di cocco, se volete farlo così, dopo averlo soffitto nello scalogno come da ricetta Continua a leggere..