Cosce di pollo disossate con verdure al forno

Cosce di pollo disossate con verdure al forno un piatto semplice, economico e facilissimo da preparare.

Un piatto che si prepara in poco tempo e che non richiede attenzione durante la cottura.

Adoro il pollo, soprattutto le cosce disossate perché si prestano a tantissime varianti e sono sempre molto saporite.

Cosce di pollo disossate con verdure al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

4 cosce di pollo (disossate )
2 patate rosse
2 cipolle rosse di Tropea
20 pomodorini datterini
1 ciuffo erba cipollina
1 ciuffo prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe

Preparazione

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti non troppo grandi.

Sbucciare ed affettare le cipolle a rondelle

Lavare ed asciugare i pomodorini.

Disporre su una teglia rivestita da carta forno le cosce di pollo disossate e le verdure avendo l’accortezza di non sovrapporre i pezzi.

Condire con sale, pepe, erba cipollina sminuzzata, prezzemolo tritato e un filo di olio extravergine d’oliva.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.

Portare subito in tavola e buon appetito.

Cosce di pollo disossate con verdure al forno

Dosi variate per

porzioni



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