Anche se ultimamente le temperature si sono abbassate ed il sole preferisce nascondersi dietro alle nuvole,io continuo con la mia voglia di colazione fresche e sane.
Cosa c’è di meglio quindi che un goloso,fresco e colorato smoothie?
Ormai ne sono una grande divoratrice,anche a metà pomeriggio,se mi viene un piccolo languore,ecco che vado in cucina,prendo un pò di frutta e frullo tutto con il mio mixer.
Io li adoro:sono cremosi,colorati,dolci ma soprattutto sono un peccato a cui possiamo tranquillamente cedere.
Ricordate sempre che la differenza tra uno smoothie ed un frullato è dovuta alla consistenza:il frullato è più liquido e generalmente contiene il latte o il gelato,lo smoothie è più cremoso e contiene quasi sempre yogurt bianco.
Cosa occorre per preparare uno smoothie?
Frutta fresca o verdura,tanta fantasia ed un frullatore…mescolate ed avrete ogni volta una bevanda dal gusto e dal sapore unico.
Ecco perchè durante l’estate,quando la frutta è matura ne congelo sempre un pò,mi piace fare dei buoni mix anche quando non è stagione come ora.
Facciamo colazione insieme questa mattina?Il mio smoothie è già pronto!
- 1 pera matura
- 10 fragole
- 8 more (se non le avete fresche vanno bene anche surgelate come nel mio caso)
- 3 fettine di zenzero
- un pizzico di cannella
- 200 ml di yogurt bianco
- Laviamo e tagliamo a cubetti le fragole e la pera.
- Mettiamo nel frullatore con le more surgelate e uniamo lo yogurt,lo zenzero e la cannella.
- Frulliamo con un mixer ad immersione finchè il composto diventa spumoso.
- Versiamo in due grandi bicchieri e beviamo subito.
“La vita è fatta di delusioni,botte e lividi che nemmeno il tempo è capace di cancellare.La vita è fatta di partenze e di ritorni…però una cosa ho imparato:che si potrà anche soffrire,stare male,piangere fino a sentir doloranti gli occhi…ma ci si rialza sempre,perchè la vita è il dono più prezioso che abbiamo. (L.Ligabue )
A tutti voi l’augurio di una felice serena giornata.
