Le ricette dei Foodbloggers Italiani su Food Blogger Mania

LE ULTIME RICETTE

17feb

Sformatini di spinaci con fonduta di ricotta e formaggio di malga, noci e speck croccante

Venerdì la mia cassetta di verdura biologica era un vero e proprio tripudio di verde, in tutte le sue sfumature! Cavolfiore verde, cavolo nero, broccoletti e degli splendidi spinaci freschi. Come sempre vorrei sfruttare al meglio questi prodotti eccellenti ed ho cominciato dagli spinaci.Ho pensato alla preparazione ideale per non “stressarli” e mantenerne la freschezza, Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

18feb

Patate allo yogurt

Creato da Cucina con Benedetta Nessun Commento

Le Patate allo yogurt sono una piccola variante della insalata di patate alla tedesca, che io adoro. Un contorno sfizioso e saporito, che ho reso pià leggero grazie allo yogurt greco . Le Patate allo yogurt sono perfette per accompagnare sia carne che pesce, grazie alla loro freschezza. Inoltre sono facilissime da preparare, come sempre, Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

17feb

Cheesecake al limone di Anto

Creato da chiamatemizia Nessun Commento

Rieccolo che appare il nostro amico fedelissimo Anto. Oggi ci propone un dolce classico, ma con un tocco di sapore in più: la sua cheesecake al limone, gustosa da mangiare ma anche bellissima da vedere. La ricetta è preparata con formaggio spalmabile, quindi è praticamente la classicissma versione a cui però ha aggiunto dello yogurt a Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

18feb

Pasta brioche morbidissima siciliana

Creato da chiamatemizia Nessun Commento

Tutti non sanno che la rosticceria siciliana vanta delle vere e proprie opere d’arte. Dai panini sofficissimi che accolgono le famose panelle (fettine di farina di ceci), fino ai rustici ripieni di ogni bontà divina, conditi sempre e rigorosamente con una cascata di semi di sesamo. La scorsa estate sono andata a trovare dei miei parenti Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

17feb

Concorso “In Cucina con Crème fraîche”

Creato da Angela...passione cucina Nessun Commento

Ciao a tutti! Mi chiamo Angela e sono originaria di Napoli…da settembre ho un blog di cucina… e da qualche settimana ho iniziato anche a fare video ricette…

VAI ALLA RICETTA

17feb

Mezze penne rigate cremose con zucchine e salmone affumicato

Creato da lisale Nessun Commento

Stamattina mi accorgo che avevo una confezione di salmone affumicato scaduto ieri!!! Aaaah odio ste cose, odio buttare il cibo e così ho cambiato un attimo il menu’ previsto e mi sono inventata una ricettina nuova con quello che avevo… ne è nata una pasta buonissima, fatta fuori in un attimo!!!… L’articolo Mezze penne rigate cremose Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

18feb

Orange Cake: un dolce facile e light tutto all’arancia

Creato da lisale Nessun Commento

Avevo delle arance da consumare, avevo voglia di un dolce che non mi richiedesse troppo tempo e soprattutto non mi facesse fare troppo peccato visto che sono a dieta… così stavo sfogliando un libricino che mi ha portato mia mamma sulla cucina siciliana e leggo una crostata all’arancia… bene, non… L’articolo Orange Cake: un dolce Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

17feb

PASTA CON PESTO DI SPINACI E SPECK

Creato da Profumi e Sapori Nessun Commento

Oggi vi lascio una ricetta semplice semplice per preparare un primo piatto fantastico! Questa pasta con pesto di spinaci e speck è gustosissima, cremosa e saporita al punto giusto…un pesto alternativo e più leggero ma davvero da provare! INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di pasta (io conchiglie) 50 gr di foglie di spinaci fresche Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

17feb

Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Creato da Liana Fabi Nessun Commento

Semplici e classici biscotti con farina integrale, zucchero di canna e cioccolato, ottimi anche da tuffare nel latte a colazione. INGREDIENTI: 200 grammi di farina integrale 120 grammi di burro 170 grammi di zucchero di canna 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato 120 grammi di gocce di cioccolato o a scaglie Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

17feb

Eclair con craquelin al miele, chiantilly al miele d’arancio, pistacchi pralinati e povere di bergamotto

Creato da cristiana Nessun Commento

Titolo lunghissimo, da far invidia alla sora Cornali. Ma non ho resistito: dovevo metterci dentro tutto, perché proprio il tutto ha funzionato col mio palato (ebbene sì solo con il mio e quindi se i sapori non convincono prendetevela solo con la sottoscritta!). Ho dovuto, con mia enorme sofferenza, provare e riprovare i diversi abbinamenti Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA