Tag Archives: Zucchine

ORECCHIETTE CON POMODORINI, ZUCCHINE E SPECK Questa è una  variante a base di orecchiette pescata tra le ricette salentine più gustose. Fate soffriggere della cipolla tagliata sottilmente nell’olio ed unite poi 2 zucchine lavate e tagliate a listarelle e lo speck, circa 150 gr. Fate cuocere il tutto ed aggiungete qualche pomodorino tagliato a metà. Cuocete Continua a leggere..

Un piatto salutare e semplice da realizzare anche con il nostro fedele Bimby, una ricetta sana e gustosa che soddisferà tutti i commensali! Zucchine dell’orto: fresche, tenere e dolci. Un primo piatto non solo light, ma con tante buone proprietà!  Non fatevelo mancare in tavola! Volersi bene è anche mangiare bene  Ed eccomi tornare per Continua a leggere..

Zucchine fritte con pastella croccanti Le zucchine fritte con pastella croccanti sono uno dei fritti di verdure più buoni. In estate si trovano con maggiore facilità le zucchine chiare che sono dolci e saporite e sono ideali per la frittura. Le zucchine fritte con pastella croccanti si possono servire sia come antipasto sia come contorno, Continua a leggere..

La minestra con i tenerumi è un primo piatto semplice e gustoso da preparare. Può essere gustata sia da sola, sia con la pasta. In Calabria viene anche chiamata “a pasta chi taddi”, dove la parola taddi sta a indicare esattamente le parti tenere della pianta della zucchina. Non serve dire che questo piatto è Continua a leggere..

Il primo assaggio è come il primo bacio.C’è desiderio, attesa, emozione.Sensazioni che non saranno mai più le stesse.Perché il primo bacio è… unico, irripetibile.(E.Flumeri, G.Giacometti – I Love Capri) Telefonata da MilanoJunio: "Papà ti devo fare una domanda"De Win: "Dimmi"Junio: "Ieri ho tenuto la sigaretta ad un amico"De Win: "Per cui?"Junio: "Non l'ho fumata!!!! Mi Continua a leggere..

Nella mia cassetta di frutta e verdura “cortobio” del venerdì c’erano queste bellissime zucchine tonde, nel vederle me le sono immaginate subito ripiene. Probabilmente saranno le ultime, ormai siamo a fine stagione, così ho voluto approfittarne un’ultima volta. Avevo in casa degli spinacini freschi, ho pensato di utilizzarli per il mio ripieno vegetariano, con l’aggiunta della Continua a leggere..

Zucchine con cipolle e pomodori al forno Le zucchine con cipolle e pomodori al forno sono un contorno buonissimo, sano e facile da preparare. Le zucchine chiare, le cipolle borettane e i pomodori San Marzano sono gli ingredienti che occorrono. Prima d’ora avevo sempre cucinato queste zucchine in padella, poi un giorno per rendere le Continua a leggere..

Verdure ripiene Peperoni, pomodori, melanzane zucchine tutte ripiene di riso e verdure, un goloso piatto unico vegetariano golosissimo. Sono ottime anche fredde. Difficoltà: Bassa Preparazione: 45 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Verdure da farcire Pomodori ramati 2 Melanzane lunghe 2 Zucchine tonde 2 Peperoni 2 Per il ripieno Cipolle 2 Continua a leggere..

Zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto un secondo saporito molto semplice da realizzare; un’idea salvacena che conquisterà tutta la famiglia. Preparare le zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto è davvero facilissimo, e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero, che può essere servito anche come piatto unico. Ricetta del giorno=> Crostata senza Continua a leggere..

Lo zucchini bread è un plumcake di origine americana preparato a base di zucchine e altri ingredienti altrettanto gustosi. Lo zucchini bread è perfetto per fare colazione, merenda e persino da servire a fine pasto. Con il suo profumo e la sua morbidezza riuscirà a conquistare tutti al primo assaggio. Preparare questo dolce è davvero Continua a leggere..