Tag Archives: zucchero

Era un giornata fredda e piovosa, Leopoldina uscì in giardino per far uscire  Cody, il loro nuovo cucciolo di cane. Da quando avevano cambiato casa, a settembre, erano cambiate molte cose. In famiglia era arrivato prima Romeo un bel gattinodal pelo rosso tigrato e Cody un dolce cucciolotto che oramai aveva conquistato tutti. Guardò il Continua a leggere..

Adoro preparare i pancake per la mia famiglia anche perché per i miei bambini ogni volta è una festa! Ogni volta poi facciamo una piccola variante.. questa volta abbiamo fatto i pancake al cacao e frutta secca. Ingredienti per 12 pancake al cacao e frutta secca: 2 uova 150 ml di latte 80 g di Continua a leggere..

Panini per hot dog fatti in casa La ricetta dei  panini per hot dog fatti in casa è semplice e veloce e il risultato è ottimo. E’ una bellissima idea per un cena speciale in famiglia Le ricette di Viva la focaccia sono sempre ottime Ingredienti per 8 hot dog 450 grammi di farina (W250) 200 Continua a leggere..

Vi ricordate i frollini Zaletti o zaeti di qualche giorno fa, vero? Durante “Dolcemente Con” il maestro Santin chiese al maestro Bertolini: “Questo impasto si può usare per fare un biscotto, una torta, o una base per una torta, vero?” e il maestro Bertolini rispose di si. Potevo farmi scappare questa versione? Eccomi allora a sfornare anche Continua a leggere..

Qualunque cosa distrugga la libertà non è amore Deve trattarsi di altro perché amore e libertà vanno a braccetto sono due ali dello stesso gabbiano. (Osho) L’amore è molto più di un sentimento euforico e casuale. Amare è perdonare, incoraggiare i sogni dell’altro, rispettarne le scelte, amare è comprensione, è darsi conforto nel dolore, affrontare Continua a leggere..

INGREDIENTI (per 4 persone) 250 gr di farina bianca 400 gr di ricotta 120 gr di burro 3 uova 120 gr di zucchero semolato 80 gr di zucchero a velo 1 arancia non trattata 1 limone non trattato 70 gr di scorze di arance candite Un pizzico di sale Mettete in una ciotola la farina Continua a leggere..

Carnevale lo adoro ma quest’anno, a differenza di quelli passati, per ora ho pubblicato solo due ricette, ovvero le Mascherine, visibili a questi due seguenti link:http://barbapasticcetti.blogspot.it/2017/01/maschere-di-carnevale-con-frolla-alle.htmlhttp://barbapasticcetti.blogspot.it/2017/01/maschere-di-carnevale-con-frolla.htmlMa un poco di fritto ci vuole, se no che festa sarebbe?!Et voilà ecco le ciambelle e bombe fritte realizzate con la ricetta di mia mamma, che da anni è Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg cipolline borettane, 1lt aceto di vino bianco, 100g zucchero, 2 foglie alloro, 1 chiodo di garofano, sale, pepe Scottare le cipolline in acqua bollente e salata per 2 minuti, scolarle, lasciarle intiepidire e privarle della pellicina esterna. Portare a bollore l’aceto, unirvi lo zucchero, l’alloro, il chiodo di garofano, salare, pepare, unirvi le Continua a leggere..

La Crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare, molte differenti varianti. La consistenza è quella della torta magica, otterrete una torta magica agli amaretti. Ingredienti 4 uova 200 gr di amaretti 500 ml di latte a temperatura ambiente 1 bicchierino di liquore all’amaretto o di Continua a leggere..

Dopo qualche tempo (molto tempo) torno a scrivere ed a pubblicare una ricetta, sono quasi emozionata… e spero che questo sia l’inizio di una lunga serie.  Non ho smesso di cucinare, anzi! Ho in arretrato molte ricette che non vedo l’ora di condividere con voi. Oggi, grazie allo scambio di ricette, vi propongo questa Sharlotka Continua a leggere..