Tag Archives: zucchero

Ricetta ispirata dal libro: PARIGI È SEMPRE UNA BUONA IDEA “La fetta di tarte au citron nei giorni dispari. Il bicchiere di rosso dopo la chiusura. Il mazzo di nontiscordardimé sulla tomba del padre ad aprile”  Le tortine con crema al limone sono mini tortine con una base croccante e in superficie una crema al limone Continua a leggere..

Le masse montate burro sono tipiche del nord Europa e dei paesi Anglosassoni dove vengono chiamate “cake”.  L’elemento portante è il burro o un altro grasso alternativo. Possono essere utilizzate per ottenere prodotti sia morbidi (torte) che secchi (biscotti). Dato l’elevato contenuto di grassi, questo tipo di masse danno un prodotto con un’alveolatura fine ed Continua a leggere..

Ho immaginato questo dolce in un pomeriggio come gli altri, seduta davanti ai miei libri e immersa nella vita bolognese. Dopo un giorno intenso, fra reparto e studio, la mia mente si è persa nell’azzurro del cielo. Indugiando su quel colore così intenso mi è venuta in mente la Grecia e i suoi paesaggi mozzafiato, Continua a leggere..

Questa torta di compleanno crema e cioccolato è di sicuro successo, l’ho preparata per il compleanno di mio figlio. Una torta di pan di spagna ripiena di crema e gocce di cioccolato, glassata con crema al Philadelphia, aromatizzata all’arancia, davvero squisita ed ottima per ogni occasione. Torta di compleanno crema e cioccolato Per una teglia Continua a leggere..

L’8 marzo è la festa della donna ed è sempre una giornata controversa e fitta di entusiasmi e dissapori. Chi la festeggia comprando mazzetti di mimose, chi invade i gruppi di WhatsApp con mille auguri e vignette romantiche per l’occasione, chi la detesta, chi si promuove divulgatore della storia di questa festa, chi ne approfitta Continua a leggere..

La ricetta per questa golosità me la diede una mia purtroppo attualmente ex collega. Dico purtroppo perchè fino ad un paio di anni fa, lavoravo contenta in una sede diversa da quella attuale dove ora, andare d’accordo con le colleghe è praticamente impossibile. Dopo i primi mesi cercando di integrarmi a vecchie e nuove colleghe, Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Roselline di pasta frolla alla nutella Per la festa della donna mi sono fatta le roselline di pasta frolla oltre ad essere belle sono anche buone. Roselline di pasta frolla alla nutella Ingredienti 300 g Farina 130 g Burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo 75 g Zucchero a velo Continua a leggere..

Che sia per un Party a tema o per un evento come la Festa delle donne, brindare con le amiche è un piacere da non lasciarsi scappare. Soprattutto se nell’aria c’è profumo di fiori di primavera. Che ne dite quindi di gustare un buon Mimosa Cocktail?Mimosa Cocktail 75 ml di Spumante bianco brut 75 ml Continua a leggere..

Festa della donna – Festeggiamo oggi un giorno davvero importante con una versione della classica Torta Mimosa aromatizzata al limone. Per chi ama il genere torte alla frutta e vuol festeggiare un giorno così importante, magari invitate le amiche per il tè gustando un buon dolce. Auguri a tutte le donne! Torta Mimosa Per il Continua a leggere..

Il tempo – si sa – non è mai abbastanza per fare tutto quello che ci proponiamo. A volte ci si ritrova a desiderare di poter allungare un po’ la giornata ma, visto che ciò non è possibile, facciamo il possibile per organizzare al meglio il nostro tempo, per poi lasciarne anche un pochino per Continua a leggere..