Tag Archives: zucchero

Ingredienti: 230g cioccolato fondente al 70% a pezzetti, 200ml acqua, 6 fettine di plumcake allo yogurt (il mio), 50ml succo di albicocche, 3 albicocche denocciolate, zucchero a velo Preparare una grande bacinella piena di ghiaccio e porvi al centro una ciotola capiente. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con l’aggiunta dell’acqua, e quando sarà tutto ben incorporato, Continua a leggere..

In questo periodo, che le ciliegie sono ovunque, non si può non metterle anche nel dolce. Cosa ti serve per uno stampo ø di cm. 22 di diametro 120 gr. di farina 00 90 gr. di mandorle tritate fine 80 gr. di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato gr. 8 160 gr. di burro Continua a leggere..

Confettura di albicocche e cioccolato | Ricetta facile In campagna continua il periodo delle albicocche e dopo averne fatto scorpacciate al naturale, marmellate senza zucchero (–> qui), succhi di frutta (–> qui), averle grigliate per un delizioso antipastino salato (–> qui) ho deciso di fare un esperimento: una confettura di albicocche al cioccolato, nel gusto Continua a leggere..

Il tiramisù semifreddo alla frutta mi ha fatto vincere un premio ad una gara di cucina tanti anni fa, e la verità è che fu un caso. Avevo preparato il tiramisù alla frutta ma fu riposto per errore nel freezer e dimenticato lì fino a dieci minuti prima di servirlo. Fu un trionfo! Il fatto Continua a leggere..

Sarà il profumo di Giugno o la voglia di sederci alla guida di un maggiolone giallo e sfrecciare tra campi di lavanda con margherite a mo’ di orecchini e i baffi rosso ciliegia…ma questo clafoutis di ciliegie, appunto, in questi ultimi giorni ci sembra la risposta per tutto! Sei stanca, hai dormito poco e le Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300g farina integrale, 100g farina manitoba, 50g farina di segale, 50g farina di avena, 320ml acqua, 30ml olio, 10g zucchero, 15g sale, 1 cucchiaino raso semi di cumino, 2 cucchiai fiocchi di avena Mettere nell’impastatrice la pasta madre con l’acqua tiepida e lo zucchero, unirvi le farine, Continua a leggere..

La maleducazione ai tempi di Internet e della tecnologia pare non conoscere confini.Tutto sembra essere concesso…. Il  rispetto dell’altro è un concetto ormai obsoleto.Abitudine da vecchi signori che riposano in qualche cimitero di campagna..Paolo Crepet ( 1951) La ricetta è tratta con qualche modifica da: Che buono,itPiatto linea foglia VEGA Tempo di preparazione: circa 15′Costo: Continua a leggere..

Ammetto che l’idea di accendere il forno sia stata una pessima scelta: questo improvviso caldo africano ha dato il colpo di grazia alla mia pressione che in questo momento è così bassa, ma così bassa che non mi sentirei nemmeno di definirla sotto ai piedi: credo che sia metaforicamente scesa a salutare l’inquilino al piano Continua a leggere..

Ingredienti: 300g carote a pezzetti, 150g mandorle, 100g zucchero di canna, 3 uova, 150g zucchero, 250g mascarpone, 30ml olio di semi, 180g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 80g cioccolato al latte a pezzetti, zucchero a velo Tritare finemente le carote con le mandorle e lo zucchero di canna, fino ad ottenere una Continua a leggere..

Il classico tiramisù con aggiunta di fragole e latte al cacao in sostituzione del caffè, molto goloso e un pochino più leggero. Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Medio Ingredienti Mascarpone 250 g Panna 250 g Il latte condensato Nestlé (1 tubetto) 150 g Zucchero 100 g Pavesini (al cioccolato) 200 g Continua a leggere..