Tag Archives: zucchero

Ingredienti: 230 gr farina di orzo integrale appena macinata, 20 gr cacao amaro, 1/2 bustina di cremortartaro,100 gr zucchero integrale di canna, 100 ml olio di semi o di oliva, 200 ml latte di riso, 2 pere piccole. Preparazione: In una scodella unire farina, cacao, zucchero e cremortartaro, aggiungere gli altri ingredienti liquidi un po’ Continua a leggere..

Mattonella di ricotta yogurt e limone Mattonella di ricotta yogurt e limone è un dessert fresco, diverso dal solito, facile da preparare, adatto come dessert fine pasto,una coccola serale, ma anche come merenda accompagnata da una bibita fresca. In questo periodo estivo è il dolce ideale. Ricetta che ho  trovato sul sito “Ricette della nonna”, Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 100g zucchero, 100ml latte, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 180g confettura di albicocche (la mia), 20g zucchero di canna, latte Riunire in  una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, unirvi l’uovo leggermente sbattuto con il latte, e allestire una pasta omogenea e soda. Dividere la pasta in Continua a leggere..

CONDIVIDI: Cercate una crema facilissima e deliziosa? La Crema Fredda al Caffè fa proprio al caso vostro, per realizzarla serviranno pochissimi ingredienti: panna, zucchero, caffè e biscotti al cacao, nient’altro. Fantastica sia a colazione e dopo cena la possiamo personalizzare aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o magari decorando con qualche piccola meringa. E’ davvero molto leggera Continua a leggere..

Gelato al pistacchio Bimby Gelato al pistacchio Bimby Questo gelato è fenomenale, si prepara in 10 minuti ma deve riposare quasi 12 ore, pertanto non vi aspettate di prepararlo e gustarlo subito! Per la preparazione ho usato il mitico Bimby TM31 ma, se non l’avete a disposizione, potete usare un normale mixer e poi cuocere Continua a leggere..

  Ecco una merenda fresca, facile da preparare e adatta a tutti i gusti;  la Torta Margherita con crema stracciatella.  Grandi e piccini l’apprezzeranno di certo ad ogni ora in compagnia di  un fresco bicchiere di latte o di una dissetante centrifuga di frutta . Per prepararla ho usato il Mix per Dolci di Farine Continua a leggere..

Tortine alla carota – camille Le tortine alla carota camille sono l’ideale per una colazione speciale. Ingredienti per circa 20 tortine 250 gr carote 180 gr farina 00 50 gr fecola patate 70 gr mandorle 80 gr zucchero 130 ml olio di semi 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 vanillina 1 bustina di lievito Continua a leggere..

Con la pasta sfoglia si ottengono una varietà incredibile di ricette dolci e salate; io stessa la utilizzo spessissimo per le mie preparazioni.Le sfogliatine, come i ventagli, sono deliziosi dolcetti da tenere sempre in dispensa, ma sono ancora più buoni se li prepariamo in casa.Per ottenere sfogliatine alte come quelle che si acquistano, ho utilizzato Continua a leggere..

La pasta frolla è la base di molti dolci, che siano crostate o biscotti, questa è una versione al cacao che la rende ancora più golosa. Io la preparo con il bimby, ma se non lo possedete potete prepararla nello stesso rapido modo con un robot da cucina, oppure a mano con olio di gomito. Continua a leggere..

La Re-Cake 2.0 di questo mese profuma di estate e di dolcezza. La proposta è la Tart con fragole arrostite e timo, un abbinamento equilibrato e azzeccatissimo. La ricetta originale è tratta dal blog Two love studio, che le gentilissime admin del gruppo della Re-Cake hanno sapientemente tradotto e spiegato nei minimi particolari. E’ inutile Continua a leggere..