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La ricetta della crostata morbida per la Festa della mamma Un dolce adatto per festeggiare tutte le mamme: con la crostata morbida ci si può sbizzarrire con farce e decorazioni Tra i dolci per la Festa della mamma c’è la crostata morbida, da poter preparare in anticipo e farcire in base ai gusti della destinataria. Continua a leggere..

Muffin alla Nutella con impasto alla panna, la ricetta golosa La ricetta di uno dei dolci più golosi che si possano preparare: ecco i muffin alla Nutella con impasto alla panna La ricetta dei muffin alla Nutella con impasto alla panna ci regala dei dolcetti soffici, paffuti, dal sapore eccezionale e perfetti per qualsiasi momento Continua a leggere..

Ingredienti: 200g frollini sbriciolati, 80g burro, 560g mascarpone, 220ml panna fresca, 200g zucchero, 16g fogli di gelatina, 200g confettura di fragole (la mia, leggi qui), 150g fragole a fettine, zucchero a velo Mescolare i frollini con il burro fuso fino ad ottenere una massa omogenea e versarla sul fondo di uno stampo antiaderente a cerniera di Continua a leggere..

Quale occasione migliore della festa della mamma per preparare una sofficissima Chiffon cake al limone su cui fanno bella mostra di se delle dolcissime fragole caramellate. Quello che caratterizza questa torta è, oltre al sapore intenso di limone, perfettamente equilibrato comunque, la presenza del basilico all’interno dell’olio che si utilizza come grasso per l’impasto e Continua a leggere..

  I Muffin all’arancia con gocce di cioccolato sono una invitante idea per una colazione sana e leggera La ricetta originale l’ho trovata sul ricettario del mio nuovo forno Electrolux e l’ho riadattata in versione sglutinata con qualche piccola modifica. Per realizzarli ho usato il Mix per Dolci di Mondo senza glutine . Con le loro Continua a leggere..

Volevo regalarvi un primo post della settimana dolcissimo, questa ricetta vi farà davvero da grande coccola, non so a voi ma a me il cioccolato, mi fa sentire bene, quando ho un momento triste e in questi mesi senza Nicolò sono stati davvero tanti, pensate poi che pensavo fosse solo un anno e invece lui Continua a leggere..

cannellini alla toscana dosi per 4 persone ingredienti per cannellini alla toscana  350 g di fagiolini cannellini già lessati 1 cipolla 1 cucchiaio raso di semi di cumino zucchero aceto di vino bianco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe prima di tutto  pulite la cipolla tagliatela a fettine sottili Continua a leggere..

Torta yogurt e fragole Torta yogurt e fragole facilissima e deliziosa. Un profumo di buono pervade tutta la tua casa, quando questa torta si cuoce, una torta semplice con ingredienti genuini. Pochi e semplici passaggi senza grandi attrezzature per un risultato davvero sorprendente ed eccezionale. La presenza dello yogurt greco nell’impasto rende la torta morbida Continua a leggere..

Pere e cioccolato, inutile dirlo, è un connubio divino; avendo ancora un tot di cioccolato da smaltire (uova di Pasqua e giù di lì) ho pensato di preparare una torta con questi ingredienti prelibati. La torta pere e cioccolato è già presente nel blog, questa è una versione del tutto diversa e veramente buonissima: morbida, Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina O, 230g farina OO, 2 uova, 130ml latte, 150g zucchero, 70g burro, 15ml liquore alle fragole, 50g gocce di cioccolato, 7g lievito di birra disidratato, la scorza grattugiata di 1 limone, 350g yogurt greco alla vaniglia, 150g fragole a fettine, sale, zucchero a velo Sciogliere nel latte tiepido 40g di zucchero con il Continua a leggere..