Tag Archives: zucchero

Visto che ho scoperto che tra pochissimo è Carnevale, ho voluto rimediare mettendomi ai fornelli, distruggendomi i capelli e sfogliando una miriade di giornali e libri di cucina ho trovato questa ricetta che mi ricordava lo svolgimento delle zeppole napoletane di San Giuseppe. Facendo una ricerca, ho scoperto che il nome “tortello” di carnevale è Continua a leggere..

A Carnevale, la festa più colorata che c’è, non possono mancare le gustose, friabili, croccanti ed irresistibili Chiacchiere di Carnevale!! Chiacchiere di Carnevale 500 gr di farina 00 50 ml di olio d’oliva 60 gr zucchero 4 uova intere un pizzico di sale olio di semi per friggere zucchero a velo vanigliato per guarnire Basterà Continua a leggere..

Attenzione causa dipendenza Ho preso questa ricetta da un sito interessante sul caffè http://www.caffesulweb.it/bevande-caffe/caffe-alla-valdostana , volevo qualcosa di particolare e spettacolare per concludere una cena ; Certo è alcolico e talmente buono da causare dipendenza , ma una volta all’ anno possiamo anche concedercelo . Un problema tuo essere nel reperire la coppa dell’ amicizia , Continua a leggere..

Bomboloni con crema al cioccolato di Giovanni Pina 2016-02-05 21:36:34 Serves 20 Write a review Save Recipe Print Ingredients 100 g Farina forte w360 150 g di Farina debole 12 g di lievito di birra 50 g di burro 30 g di zucchero 10 g di miele d’acacia 4 g di sale 125 ml di Continua a leggere..

Adoro la colazione del sabato mattina…lentamente e dolcemente prendi tutto il tempo che ti pare…una bella tazza di the o caffè, il giornale, ma soprattutto, un dolce che ci faccia risvegliare in tutti i sensi. E allora voilà una torta semplice, dolce e un po’ croccante. Hummmm aspetto già il prossimo sabato! Buon week end Continua a leggere..

Lo sciroppo di glucosio è una soluzione di acqua e zucchero dalla viscosità elevata ed è molto usato in pasticceria per varie preparazioni. Ingredienti 100 ml di acqua 200 g di zucchero semolato Il rapporto acqua e zucchero è 1:2. Per prepararlo dobbiamo scaldare gli ingredienti in un pentolino, mantenere la temperatura di 80-85% per Continua a leggere..

Ingredienti: Pasta sfoglia: 1 confezione zucchero semolato: 30 gr crema pasticcera: 1 dose frutti rossi misti: 200 gr zucchero a velo: qb Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia, mettetela in una teglia e poi cospargetela con lo zucchero semolato. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti. Controllate i tempi e le temperature nella Continua a leggere..

Ingredienti: Pasta sfoglia: 1 confezione zucchero semolato: 30 gr crema pasticcera: 1 dose frutti rossi misti: 200 gr zucchero a velo: qb Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia, mettetela in una teglia e poi cospargetela con lo zucchero semolato. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti. Controllate i tempi e le temperature nella Continua a leggere..

E’ tornato l’appuntamento con il gioco “scambiamoci una ricetta” e questo mese mi è Stefania di Mina e le sue ricette. Visto che Carnevale è alle porte ho scelto di fare la ricetta delle chiacchiere, chiamate anche cenci in Toscana. Vi riporto la ricetta. Ingredienti 240 g di farina 0 45 g di zucchero a velo Continua a leggere..

Ingredienti (per circa 12 muffin) 250 gr di mele 2 cucchiai di succo di limone 250 gr di farina senza glutine * 2 cucchiaini di lievito * 1 uovo 105 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 80 gr di burro 1 vasetto di yogurt alla banana A scelta, è possibile aggiungere anche: 1/2 cucchiaino Continua a leggere..