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C’è un’ora la mattina in cui tutto galleggia: la luce, i pensieri, le idee…il sonno ancora non ha preso il suo caffè e indulge nel ritardo, rimanendo a galla anche lui in una bolla di possibilità. In fondo la notte e la mattina presto tutto sembra, ed è, possibile…sono i momenti delle intuizioni, in cui Continua a leggere..

Ho provato a dare dei limiti alla fantasia. Ho provato a dirmi “No, non perdere altro tempo”, giuro, ci ho provato.. Ovviamente è stato inutile.. Ed ho di nuovo perso tempo per essere felice, ho di nuovo messo davanti me stessa al resto, per quanto giusto o sbagliato sia.. Questa volta ho preso spunto in Continua a leggere..

Questo weekend sono stata da mamma, questi muffin non potevo farli che da lei… se provassi a farli a casa mio marito probabilmente me li tirerebbe dietro perchè la cannella proprio non gli piace… Li ho preparati in modo un po’ diverso dal solito, ed il risultato mi ha reso entusiasta. Ho sbattuto un uovo Continua a leggere..

Cosa vi serve… Uova 5 Zucchero 200 gr Olio do semi 200 ml Aroma fiori d’arancio 1 fialetta Lievito per dolci 1 bustina Mandorle tritate finemente 250 gr Cocco disidratato 600 gr Zucchero a velo q.b. Come si fa… Accendete il forno a 180°. Preparate la placca del forno rivestita con carta forno. Sgusciate in Continua a leggere..

Il 3 agosto del 1158 D.C. Federico I di Svevia (il Barbarossa) promosse la costruzione della città di Lodi a seguito della distruzione, ad opera dei milanesi, della preesistente città romana Laus Pompeia. La città si estende su circa 40 chilometri quadrati, al centro della bassa pianura lombarda ed è attraversata dal fiume Adda e Continua a leggere..

Non so voi, ma io sono una patita della liquirizia! Nella mia borsa non deve mancare mai, la adoro e come non potevo non fare un gelato alla liquirizia? E’ una ricetta che ho trovato su You Tube, e ho voluto provare prontamente, il risultato è stato più che buono, è andato via subito ed è Continua a leggere..

Ciambella panna e caffè un dolce delizioso e sofficissimo pensato per la prima colazione, ma adattissimo anche come dolce fine pasto accompagnato da panna montata. La sua consistenza è morbidissima per la presenza della panna nell’impasto, per cui può essere mangiata così com’è oppure cosparsa di zucchero a velo, si presta bene anche per essere Continua a leggere..

L’utilizzo della centrifuga permette di gustare solamente il succo della frutta, scartando la parte fibrosa che, delle volte, può risultare di più difficile digestione. Un mix dal sapore vincente, quello del Centrifugato ai Mirtilli, Pesca e Melone, che vi proponiamo sicurissime della sua buona riuscita!  Centrifugato ai Mirtilli, Pesca e Melone           Continua a leggere..

Avrò fatto ormai milioni di torte fluffose ma non ne avevo mai pubblicata una. Sapete cos’è la torta fluffosa? E’ la torta dell’amicizia, la torta che parla delle bloggalline un gruppo di foodbloggers unite, forti ma anche morbide e speciali proprio come la fluffosa. In realtà si tratta di una classica chiffon cake ma la Continua a leggere..

Finalmente condividiamo con tutti voi, la nostra giornata alla 50° Sagra delle Ciliegia a Garbagna, di mattina presto siamo partite per goderci in pieno tutto, abbiamo naturalmente comprato la ciliegia bella di Garbagna presidio Slow Food, e la settimana e’ passata preparando marmellata, sotto grappa, sciroppate….ecco qui le ricette… Ingredienti: (marmellata ausilio Bimby) 1kg di ciliegie denocciolate Continua a leggere..