Tag Archives: zucchero

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 panino integrale 4 fette di speck di Sauris 3 fette sottili di fontina valdostana 4 foglie di radicchio trevigiano crema alle noci olio evo zucchero di canna sale fino In una padella di medie dimensioni … Continua a leggere →

I muffin mi piacciono molto…sono l’ideale a colazione, merenda e quando ci si vuole concedere un piccolo peccato.Quelli che vi vado a descrivere sono SCANDALOSAMENTE buoni: quando li ho fatti assaggiare a mio marito (tanto per avere una conferma in più) ho dovuto insistere….” lo sai che non mi piacciono troppo i dolci” dice lui, Continua a leggere..

Il segnale inequivocabile che è arrivato l’autunno è la ripresa a pieno ritmo dell’utilizzo del forno. Anche nelle estati non eccessivamente calde, come quella appena passata, la nostra cucina va in stand by: le verdure fresche dell’orto la fanno da padrone, e la voglia di sperimentare in cucina scende sempre ai minimi termini.. e poi arriva Continua a leggere..

E’ ricominciata la scuola e mi piace preparare la colazione ai miei bambini… una sera avevo poco tempo così ho preparato queste sfogliatine alle pesche e miele. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 pesche miele zucchero late   Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatela in 8 parti uguali, poi fate delle Continua a leggere..

Tutto il sapore d’autunno racchiuso in un dolce leggero e soffice, adatto alla prima colazione, alla merenda e perchè no…..ad uno spuntino. La farina di castagne viene impiegata solitamente per fare il castagnaccio, questa potrebbe essere un’idea diversa per poter utilizzare quella che vi rimane in dispensa… oppure un’altra ottima soluzione è utilizzarla per fare Continua a leggere..

La Deluxe Cheesecake è un dolce diventato un classico. Inventata nel 1963 negli Stati Uniti è una cheesecake cotta ed ha la base preparata con un impasto simile alla pasta frolla,non con i biscotti Digestive come la New York Cheesecake a cui assomiglia molto. La mia versione l’ho presa da questo libro,acquistato in California da un’amica. La versione Continua a leggere..

Rotolo di pasta biscotto con crema rocher Rotolo di pasta biscotto con crema rocher è uno dei miei cavalli di battaglia. Una delizia  che si prepara in pochissimo tempo ed è praticamente fantastico.  Alle feste fa sempre figura ed è sempre il primo a finire. Un morbido impasto di pasta biscotto farcito di crema rocher. Continua a leggere..

La crostata morbida di mele e crema pasticcera è un dolce goloso ma dai profumi che ricordano ingredienti semplici e genuini. La crostata di mele infatti, così come la torta di mele, è un dolce tradizionale che viene preparato da sempre in tutte le famiglie e che, per questo motivo, è legato solitamente ai ricordi Continua a leggere..

Muffin con olio, uva e profumo di vaniglia Ingredienti : 250 g di farina 140 g di zucchero 70 ml di olio 2 uova 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Paneangeli 18 acini d’uva grandi Preparazione : Mescolare lo zucchero con le uova Continua a leggere..

Ingredienti: 200g acini di uva bianca tagliata a 1/2 e denocciolata, 130g zucchero, 150g farina OO, 120ml latte, 2 uova, 10g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito in polvere, la scorza grattugiata di 1 limone, cannella in polvere, sale In una tortiera di 22cm di diametro, foderata di cartaforno, distribuire lo zucchero di canna Continua a leggere..